• Análisis Del Mercado Del Quesillo
    Desde hace mas de 38 años (1970-2010), los quesillos de Nagarote y la Paz Centro, tienen en Santo Tomás una gran competencia; ya que los viajeros que transitan sobre la carretera Managua-Rama, se detienen en esta ciudad a saborear los deliciosos quesillos de las mujeres tomasinas (consideradas por muchas...
    5034 Palabras 21 Páginas
  • Mercadeo
    El objetivo de nuestro trabajo es mostrar los dulces criollos que existen en nuestro país, y promover así el interés del venezolano por nuestra tradición ya que debemos querer y conocer a nuestro país, y los productos criollos que allí se ofrecen. En cuanto al quesillo podemos decir como bien...
    3037 Palabras 13 Páginas
  • fjdjgkl
    en la elaboración y comercialización de quesillos, una de las comidas típica de Nicaragua. Son parte de una tradición histórica localizada en la zona conformada por los municipios de Nagarote y La Paz centro, lugar de origen de esta comida popular. Los quesillos de La Paz Centro se pueden considerar como...
    2419 Palabras 10 Páginas
  • Ingenierp
    del personal, la limpieza del equipo y el buen orden de las cosas, son indispensables para elaborar productos de buena calidad. La elaboración del quesillo es una de las actividades productivas de mayor importancia en esas zonas, especialmente en aquéllas donde la inexistencia de vías de comunicación...
    2840 Palabras 12 Páginas
  • Elaboracion de quesillo
    UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN CAMPUS CHILLAN LABORATORIO N ° 3 Elaboración de Quesillo Introducción La leche debe someterse a tratamientos previos, como la homogeneización para eliminar impurezas El queso es un producto fresco o madurado obtenido mediante la separación del suero después de la coagulación...
    1260 Palabras 6 Páginas
  • costos 2
    Rodrigez 1519-1990-00179 Edy solorzano Tegucigalpa M.D.C Índice INTRODUCCION El presente estudio de preparación de quesillo” Empresa de Quesillo los 2 Olanchanos” se realiza con el propósito de determinar su rentabilidad, así como la viabilidad técnica y económica del mismo. El actual...
    1376 Palabras 6 Páginas
  • comida nicaraguense
    El Quesillo Historia del Quesillo Origen del quesillo El quesillo es originario de Nagarote. Dicho municipio se conoce como la cuna del quesillo. El tradicional quesillo Fue traído por los españoles, originalmente poseía forma de pelota. Nuestras mujeres aprendieron de la mujer española a elaborar...
    802 Palabras 4 Páginas
  • Quesillo
    son las razones principales que condujeron al desarrollo de esta investigación la cual consiste en la estandarización del proceso de elaboración de quesillo a partir de leche de búfala. Actualmente Colombia cuenta con un inventario superior a 100.000 búfalos, diseminados por todo el territorio nacional...
    8428 Palabras 34 Páginas
  • elaboracion de quesillo a base de maiz
    postres de cómo la torta y el quesillo de maíz. El proyecto esta estructurado de la siguiente manera: planteamiento del problema, expone los objetivos de nuestro proyecto, así como la justificación del mismo, marco teórico: presenta los fundamentos teóricos sobre el quesillo a base de maíz y los conceptos...
    5362 Palabras 22 Páginas
  • CONTROL ESTADISTICO
    la industria de producción en este caso Empresa de Lácteos Palos Blancos. Identificar las causas que están generando problemas en el producto quesillo. Determinar los problemas más relevantes atreves del diagrama de causa y efecto y darle posibles soluciones a los problemas identificados en...
    1503 Palabras 7 Páginas
  • Ideas De Negocio Fibra De Alpoaca
    partes arriba nombradas. a) El corte y llenado de los costalillos Una vez recibida la materia prima (quesillo) y haber escogido y seleccionado el quesillo, se procede al corte. El quesillo se corta en cubos de a 3 a 4 cm., para evitar pérdidas en el desaguado. Luego de haberlo cortado, éste se...
    1470 Palabras 6 Páginas
  • Investigacion De Operaciones Procesadora De Lacteos
    Porfirio Carbajal pero fue hasta en el año de 1992 cuando inicia PROLADAN a funcionar con una procesadora de Lácteos dedicada a la elaboración de queso, quesillo, mantequilla y requesón. En el año 1993 la producción y demanda aumento es por esto que su dueño decidió pasar la administración a su hijo José Adalberto...
    4524 Palabras 19 Páginas
  • administracion de empresa
    I. RESUMEN EJECUTIVO: 1.1 ANTECEDENTES DEL PROPONENTE En nuestro país El quesillo es una comida popular y es vendido en todos los municipios de forma ambulante, su preparación es de forma casera lo que no asegura la higiene correcta en su proceso de elaboración. Hemos podido determinar la necesidad...
    7948 Palabras 32 Páginas
  • Quesillo
    MEJOREMOS NUESTRO QUESILLO Sara Lopez Chegne 2 PRESENTACIÓN Las zonas de Chanta y Yanacancha son zonas ganaderas por excelencia; su actividad económica principal es la venta de quesillo, especialmente, en las localidades donde el acopio de leche por parte de empresas acopiadoras grandes no existe...
    2532 Palabras 11 Páginas
  • Proyecto yacon
    ¿De qué manera el NÉCTAR DE YACON puede ayudar a reducir la diabetes de la región Lambayecana en el año 2010? 1.3 Justificación El presente trabajo es producto del uso racional y una visión de la realidad que hay en la sociedad Lambayecana y Peruana, considerando el nivel de alimentación y el desmesurado...
    4193 Palabras 17 Páginas
  • recetas de postres
    GELATINAS Y QUESILLOS Facilitadora Lisbeth Hernández Teléfono 0412-7670148 INSTRUCCIONES GENERALES 1. Para saber la cantidad de gelatina a preparar para el molde que va a utilizar, debe medir primero cuantas tazas de agua llenan el molde, luego preparar estas...
    2709 Palabras 11 Páginas
  • Plan De Negocios
    o hacer una correcta mezcla de estilos de los cuales sirvan para referenciar la presente tesis, todo esto con el objetivo de hacer una fábrica de quesillo en San Martín Texmelucan Puebla, con ayuda de estudios de mercado se podrá asegurar le rentabilidad de la empresa y que una vez establecida se debe...
    11128 Palabras 45 Páginas
  • Formulacion, analisis y constitucion de la reposteria de delicatesen (postre, tortas y ponques) especializada en genovesa y torta-quesillo en la ciudad de cucuta
    FORMULACION, ANALISIS Y CONSTITUCION DE LA REPOSTERIA DE Delicatesen (POSTRE, TORTAS Y PONQUES) ESPECIALIZADA EN GENOVESA Y TORTA-QUESILLO EN LA CIUDAD DE CUCUTA DIEGO FERNANDO MARTINEZ FREDDY CABALLERO JAMES JOSE ALEXANDER MESA ALVAREZ WLADIMIR GIOVANNI MALDONADO NIÑO UNIVERSIDAD...
    14284 Palabras 58 Páginas
  • Estrategias de marketing
    mercadeo se realizara en la universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora, dándose a conocer nuestro producto Quesillo de Piña. GLOSARIO DE TÉRMINOS Quesillo: es una mezcla de proteínas, grasas y otros componentes lácteos que se separan de la fase acuosa de la leche después de la coagulación...
    5840 Palabras 24 Páginas
  • laboratorio de staphylococcus aureus
    positiva en muestras de alimentos. 2 ALCANCE: Abarcamos la determinación del numero de Staphylococcus coagulasa positiva en muestras de alimentos (quesillo). 3 RESPONSABILIDAD: El encargado de hacer que se cumpliera el procedimiento de análisis fue la docente del área de microbiología de alimentos...
    1336 Palabras 6 Páginas