• Bantender
    LECCION 1 ¿Qué es un bartender? R= persona que atiende un bar o cantinero, pero con conocimientos de herramientas, cristalería, cada una de las bebidas con las cuales trabaja y conocimientos de sala. También debe tener conocimientos en la parte de cafetería y brindar un excelente servicio para maximizar...
    1201 Palabras 5 Páginas
  • Endemico
    Nacional del Coctel) CATEGORÍA WORKING FLAIR Celebridad Regional Farandulera Norma Acuña Godoy (Bartender Profesional – Instructor Instituto Nacional del Coctel) Claudio Guzmán Guzmán (Flair Bartender – Instructor Instituto Nacional del Coctel) DESCALIFICACIÓN En todas las categorías los participantes...
    1202 Palabras 5 Páginas
  • Empresa
    ESTRATEGIAS 1.-Tener variedad de menú en bebidas y alimentos. Se investigaran en libros varias recetas de bebidas y gastronomía local. Se contrataran Bartender´s y cocineros con experiencia. Se invertirá en bebidas nacionales e internacionales. 2.-Atraer Clientes. Se pondrán luces exteriores llamativas ...
    768 Palabras 4 Páginas
  • Preparación de Bebidas
    ¿Qué es un bartender? Persona que atiende un bar o cantinero, pero con conocimientos (de herramientas, cristalería, cada una de las bebidas con las cuales trabaja y conocimientos de sala). La palabra Bartender es un término genérico que abarca la expresión "Barman". En español, Barman equivale a "cantinero"...
    3320 Palabras 14 Páginas
  • Clase Bartender Basica
    Clase 1 El rol del Bartender Más allá de la innumerable cantidad de botellas, herramientas de trabajo para la barra que lo rodean, el bartender no puede ser solamente un mezclador de bebidas. Lo que realmente debe importarle es el hecho de estar siempre rodeado de gente sentada en su barra pidiendo...
    1357 Palabras 6 Páginas
  • alimentos y bebidas
    BAR Uniforme de Bartender: El traje blanco durante años fue el típico de los grandes barteders y hoy varios bares continúan la tradición. En la actualidad existen diferentes opciones en la vestimenta de los barman (bartender) por ejemplo: Un barman de hotel utiliza un smoking o chaleco mientras que...
    380 Palabras 2 Páginas
  • Restaurantes
    del personal a su cargo. Saloneros Se encargan de atender, servir y el montaje de las mesas para ofrecerle al cliente un excelente servicio. Bartender El es el especializado en preparar todo tipo de cócteles y licores para ofrecerlo al cliente o huésped. La Cocina Chef Chef ejecutivo que...
    595 Palabras 3 Páginas
  • Bar Americano
    (10-30) €€ Horario lun - Jue: 11:30 - 23:00 vie - sáb: 11:30 - 0:00 dom: 11:30 - 23:00 Especialidades Almuerzo Cena Café Bebidas Vestimenta Informal Servicios No se requiere reserva Indicado para grupos Enfocado a los niños Servicio de camareros Descripción del menú de cocteles...
    1395 Palabras 6 Páginas
  • Ayudenle a la gente a ganar en el trabajo
    donde uno puede sentarse a beber algo, conversar y escuchar música suave. La diferencia es que uno también forma parte de este concepto, ya que la vestimenta y el comportamiento del comensal complementa todo. Pero sin confundirse, el concepto lounge engloba también el servicio y la gastronomía. En este...
    422 Palabras 2 Páginas
  • brigada de servicio alimentos y bebidas
    Mantiene buena comunicación con el personal a su cargo. Supervisa las comandas y cuentas para su correcto cobro. Bartender Si buscamos una definición lógica, hallaríamos que el Bartender es "la persona que combina y sirve bebidas alcohólicas solicitadas por los clientes en un Bar, restaurante u otro...
    5539 Palabras 23 Páginas
  • Asdfr
    | | | |VESTIMENTA DE TRABAJO | | |Cuide que su...
    2537 Palabras 11 Páginas
  • Cronica de suplantacion
    UNA NOCHE COMO BARTENDER Mi día comenzó como cualquier otro viernes, me levante temprano en la mañana desayune mi All Bran como es costumbre y después de alistarme de dirigí a clase en la universidad. Al medio día llegue a casa nuevamente almorcé, descansé un rato y me prepare a alistar a lo que sería...
    1836 Palabras 8 Páginas
  • Enología
    tener en cuenta para ir ayudando a esta persona: Decirle estas INTOXICADO no “BORRACHO” OBJETIVOS EN EL ÁREA DE BARMEN Capacitación en el área bartender Suministrar los conocimientos. Etc... Responsabilidad Social Término aplicado a los profesionales hacia los clientes, una bebida alcohólica se...
    1180 Palabras 5 Páginas
  • garnish
    de limón o incluso tres gotas de Angostura, como en la receta del Martini N°5 de Pablo Piñata, bartender de Mundo Bizarro, donde las gotas del bitter representan las gotas de Chanel N°5, la única “vestimenta” que decía usar Marilyn Monroe para dormir de noche. Pero para que el garnish funcione, es...
    1453 Palabras 6 Páginas
  • libro
    directamente la función de los mozos y el bartender. Mozos: ✓ Es el anfitrión del cliente, está encargado de recepcionar al cliente y acompañarlo a su mesa, tomar la orden de su pedido y atender su orden a la brevedad posible. Bartender: ✓ El Bartender ha de estar preparado para desempeñar...
    3370 Palabras 14 Páginas
  • bartender
    BARTENDER El BARTENDER: Es un profesional cuyo contacto con el consumidor tiende fácilmente a la intimidad, Es como un actor que siempre está en escena. El bartender es como un psicólogo porque muchas veces tiene que escuchar a sus clientes, a veces le sirve como animador para tratar de que cliente...
    4504 Palabras 19 Páginas
  • Estudio Logistico De Un Restaurant
    directamente la función de los mozos y el bartender. Mozos: ✓ Es el anfitrión del cliente, está encargado de recepcionar al cliente y acompañarlo a su mesa, tomar la orden de su pedido y atender su orden a la brevedad posible. Bartender: ✓ El Bartender ha de estar preparado para desempeñar...
    3493 Palabras 14 Páginas
  • servicio
    en bandejas. Servir tanto alimentos y bebidas por la derecha, y retirar por la izquierda. Mantenerse visible en todo momento. Código de vestimenta: Capitán de Camareros – Capitán de Bar: Camisa blanca de mangas largas. Pantalón azul marino. Saco azul marino. Corbata amarilla. Correa de...
    2152 Palabras 9 Páginas
  • Bartender
    Contenido del curso * Clase 1: ¿Qué es un bartender? * Clase 2: Ética profesional * Clase 3: Historia del coctel * Clase 4: Diferencias de coctelería * Clase 5: Mise en place * Clase 6: Dimensiones del bar * Clase 7: Conocimiento y manejo de utensilios del bar * Clase...
    11793 Palabras 48 Páginas
  • Administracion
    anteriormente.El negocio tiene su respectivo ORGANIGRAMA compuesto de una Gerencia,Administración y Marketing, Contabilidad, Supervisor-Coordinador, Bartender, DJCabina, Azafatas-Mozos y personal de Seguridad.El Capítulo II está basado en el Planeamiento Estratégico con una visión bienestablecida en sus...
    3542 Palabras 15 Páginas