Órganos que participan en la digestión

FARINGE: es un conducto que comunica la boca con el esófago. Pertenece también al sistema respiratorio, entonces para evitar que los alimentos ingresen en lasvías respiratorias cierra una válvula llamada epiglotis cuando tragamos un trozo de comida.

ESÓFAGO: es un conducto de unos 25 cm. de largo con paredes elásticasrodeadas de músculos. Sus movimientos llamados peristálticos, facilitan el desplazamiento del bolo alimenticio hacia el estómago, tiene una válvula llamada cardiasque se abre para que pase el alimento y se cierra para impedir su retroceso.

ESTÓMAGO: es un órgano con forma de bolsa, con paredes musculares gruesas queaumenta de tamaño cuando comemos. En su interior se producen los jugos gástricos que son unas sustancias ácidas que deshacen los alimentos y continúan con ladigestión que comenzó en la boca. Los movimientos peristálticos ayudan a mezclar el bolo alimenticio con el jugo gástrico hasta convertirlo en un líquido gris llamadoquimo.
Por último este líquido pasa por una válvula llamada píloro al intestino delgado.

INTESTINO DELGADO: es un tubo de unos 6 metros de largo. Aquí se completala digestión, los nutrientes se absorben en la primera parte del intestino llamada duodeno. Actúan la bilis que proviene del hígado, el jugo pancreático que vienedel páncreas y el jugo intestinal. Estas sustancias desmenuzan los alimentos hasta convertirlos en una mezcla aún más líquida llamada quilo. A través de lasparedes intestinales los nutrientes pasan a la sangre en un proceso llamado absorción. El resto va al intestino grueso.
















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