Ácido Folico

Ácido fólico
Clasificación
Se clasifican como hidrosolubles y liposolubles por lacinética que siguen durante su absorción ósea su solubilidad la mayoría de las hidrosolubles son fosforiladas después absorbidas y pocas veces almacenadas al menos en no en grandes cantidades, encambio las liposolubles se mueven como grasas, son transportadas por lipoproteínas y a diferencia de las hidrosolubles se almacenan en gran cantidad de allí vienen la necesidad de clasificarlas, por susolubilidad, cinética y propiedades como su almacenamiento o su necesidad de requerimiento. 

las hidrosolubles son: Vitamina B que comprende B1 (tiamina), Riboflavina (B2), Niacina (B3), Acidopantoteico (B5), Piridoxina (B6), Biotina (B8), Cianocobalamina (B12), Vitamina C (ácido ascórbico), Acido fólico, Inositol, Colina y carnitina 
Estructura química

Su estructura química se compone de 2amino-4 hidroxi-6 metil pteridina, el ácido p’aminobenzoico y el ácido glutámico
Funciones del ácido fólico
Actúa como coenzima en el proceso de transferencia de grupos mono carbonados,Interviene en la síntesis de purinas y pirimidinas, por ello participa en el metabolismo del ADN, ARN y proteínas,
Es necesario para la formación del células sanguíneas, más concretamente de glóbulos rojos,Reduce el riesgo de aparición de defectos del tubo neural del feto como lo son la espina bífida y la anencefalia,
Disminuye la ocurrencia de enfermedades cardiovasculares,
Previene algunos tipos decáncer,
Ayuda a aumentar el apetito,
Estimula la formación de ácidos digestivos.





Avitaminosis
No se suele producir deficiencia de Ácido Fólico, si se lleva una alimentación sana yequilibrada.
En caso de deficiencia se suelen dar los siguientes síntomas:
Náuseas, falta de apetito, pérdida de peso, diarrea, cansancio y anemia.
Defectos en el tubo neural del feto.
Úlceras en la...