Ámbito Rural Seguridad E Higiene

Páginas: 2 (471 palabras) Publicado: 10 de octubre de 2012
Ámbito rural: seguridad e higiene
Higiene en la alimentación:
La Seguridad Alimentaria empieza en la granja – en el principio de la cadena alimentaria. Animales saludables y cultivos de calidad sonprerrequisitos indispensables para la producción de alimentos seguros y saludables. Las buenas prácticas en la Agro ganadería moderna se basan en procesos de  producción intensivos en conocimiento,con un lato grado de eficiencia y una gestión profesional.
La Agro ganadería moderna también requiere altos estándares de higiene con una atención particular en el control de infecciones y en laprevención de la contaminación cruzada. Para el agricultor o ganadero, las soluciones a medida para la Bioseguridad y la higiene son vitales para un éxito sostenible del negocio.
Proteger la salud animaly optimizar su bienestar
Incrementar la productividad de la granja y reducir y controlar sus costes
Proteger la calidad de la producción de la granja y asegurar un mayor grado de SeguridadAlimentaria
Algo importante son los alimentos cultivados que envían a diferentes lugares y los comercian en puestos de fruta y verdura, no se dan cuenta que los alimentos han sido lavados con insecticida,herbicida, etc.
Seguridad en la agricultura:
puede prevenir lesiones en la agricultura estableciendo una operación segura. Esto se logra llevando a cabo una evaluación de los peligros, lo quesignifica buscar y eliminar o reducir los peligros en su sitio de trabajo agrícola. Cuando no se pueda eliminar por completo un peligro, un método secundario para la prevención de lesiones son las prácticasseguras de trabajo para evitar los peligros. También es muy importante que todos los trabajadores agrícolas, incluyendo a sus familiares, reciban capacitación en lo relativo a la seguridad.
Peligrosa la seguridad y a la salud - Dependiendo de las cosechas, los animales y las actividades agrícolas específicas, los peligros a la seguridad y a la salud pueden variar bastante de un sitio a otro. A...
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