Éteres, esteres y aminos

Éteres

¿Qué son?
Son compuestos que resultan de la unión de dos radicales alquílicos o aromáticos a través de un puente de oxígeno -O-.

¿Cómo se forman?
Los éteres se forman porcondensación de dos alcoholes con pérdida de agua. Si los dos alcoholes son iguales el éter es simple y si son distintos es mixto. Los éteres simples se nombran anteponiendo la palabra éter seguida delprefijo que indica cantidad de átomos de carbono con la terminación ílico. Ejemplo: éter metílico, éter etílico.

Principales compuestos:

CH3-O-CH2CH3 éter


Propiedades:
Como los alcoholes sonmuy inflamables. Cuando se dejan en reposo en presencia de aire tienden a formar peróxidos explosivos.
Los agentes oxidantes los transforman en aldehídos.

Sus usos
son buenos disolventes,especialmente el éter etílico. Este éter se utilizó como anestésico durante mucho tiempo. Produce la inconsciencia mediante la depresión del sistema nervioso central, pero tiene efectos irritantes delsistema respiratorio y provoca nauseas y vómitos luego de la anestesia. El éter metil propílico se prefiere como anestésico porque casi no tiene efectos secundarios.
Se utiliza como disolvente en lafabricación de explosivos y en medina como antiespasmódico
• Al evaporarse el éter etílico produce un frío intenso
Importancia:
El éter es uno de los disolventes orgánicos más importantes debido a queademás de los usos ya dichos anteriormente, también se usa con frecuencia en el laboratorio como disolvente de grasas, aceites, resinas y alcaloides, entre otros compuestos.Esteres
Los ésteres son compuestos que provienen de la unión de un ácido carboxílico y un alcohol, mediante un proceso llamado esterificación durante el cual los grupos oxidrilos del ácidocarboxílico y el alcohol se unen liberando agua:

R-COOH + HO-R' R-COO-R' + H2O

Principales compuestos:
Metanoato de metilo: HCOO-CH3
Metanoato de etilo: HCOO-CH2-CH3
Etanoato de metilo:...