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INTRODUCCIÓN
¿Qué son los alimentos? Los alimentos son un producto natural o elaborado que ingerimos los seres vivos y que proporciona al organismo sustancias nutritivas y la energía necesariapara vivir, ellos se componen de nutrientes que pueden cumplir una función energética, estructural o reguladora, los nutrientes se dividen en dos grupos: nutrientes orgánicos (carbohidratos, vitaminas yproteínas y nutrientes inorgánicos ( agua y sales minerales)
Los carbohidratos nos aportan gran cantidad de energía, las vitaminas son indispensables para el buen funcionamiento del organismo, lasproteínas son necesarias para el crecimiento y formación de tejidos, los lípidos constituyen la reserva energética y el agua y sales minerales le dan equilibrio a las funciones del organismo.
Nosotrasles hablaremos de algunos alimentos en especifico como el maní, las papas fritas y las almendras.

LAS ALMENDRAS
Provienen del árbol del almendro, un árbol originario de Asia central, Persia.Este fruto seco es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina ,La arginina es un aminoácido esencial de las proteínas…. que se ingiere normalmente en la dieta. Se emplea comosuplemento en pacientes con cansancio, fatiga o convalecencia de enfermedades asociadas a una ingesta insuficiente de proteínas en la dieta.
Las almendras aportan a nuestro organismo vitaminas B1, B2,B3, B5, B6, es unos de los frutos que nos brindan mayor cantidad de vitamina E, el aporte antioxidante, imprescindible para combatir los radicales libres causados por el estrés y el envejecimientonormal del cuerpo.
Las almendras nos brindan también minerales esenciales como el magnesio, fósforo, potasio y grandes cantidades de calcio. Aportan proteínas vegetales, aminoácidos y hierro.
 Su altocontenido proteico, férrico, cálcico y vitamínico, la hacen adecuada para personas que sufran de colesterol, osteoporosis, déficit de peso y diabetes. Tiene mucha fibra, lo que la convierte en un...