Órgiva

ÓRGIVA:
Órgiva es un municipio español, perteneciente a la provincia de Granada en Andalucía Está situado en la parte suroccidental de la comarca de la Alpujarra Granadina A pesar de tener poco más de 5.000 habitantes, es el municipio más poblado de toda la comarca, y su capital. El término municipal de Órgiva forma parte del Parque Natural de Sierra Nevada y se ubica en su vertiente sur.Enclavada en la confluencia del río Guadalfeo y su afluente el río Chico, es una ciudad comercial que tradicionalmente ha abastecido a toda la comarca. Conjuga en su urbanismo y estilo de vida rasgos modernos con otros que desde hace siglos perduran en la Alpujarra casi intactos. Nombrando a continuación un poco el patrimonio artístico que posee la localidad también observamos que es muy amplio;nombraremos los más conocidos como son: Templo parroquial de Ntra. Ntra. de la Expectación de Órgiva , Ermita se San Sebastián de Órgiva, Iglesia de Nuestra Señora de la Expectación, Ruta de los Olivos Centenarios, Molino de Benizalte.. Entre otros.

La zona es rica en plantaciones de olivos, naranjos y en menor medida otros frutales. El medio ambiente está condicionado por su clima, ni muy cálido enverano ni muy severo en invierno lo que hace del valle de Órgiva un lugar privilegiado. A este clima se suma la existencia del rio Guadalfeo con un caudal permanente todo el año, del que se aprovecha la comunidad de regantes. También hay nacimientos abundantes de agua y una red de acequias que lleva el agua a, prácticamente, todas las vegas del valle.
Sus principales zonas de cultivo son deregadío y de secano: Posee a su vez un cultivo herbáceo donde lo principal cultivable es el haba verde de regadío, y de secano otros tipos de hortalizas. A su vez encontramos un cultivo leñoso donde el cultivo de regadío es el olivar aceituna de aceite y el de secano que es el almendro. La agricultura ecológica tiene plantas autóctonas, medicinales y de cultivo.
Actualmente cuenta aproximadamente conuna población de unos 5640 habitantes y una población extranjera de un 20%, el índice de envejecimiento es de 0,77%. La industria alimenticia de Órgiva es muy amplia y variada, como ejemplos podemos encontrar los siguientes comercios:
-PANADERIA ANTONIO ROMAN S.L, JAMONES ROSILLO S.L Y LAS TORCAS S.C.A entre otros.
El turismo está cada vez más en aumento. Esta ciudad Granadina, a pesar de suspocos habitantes, posee grandes características que todo humano quisiera disfrutar de ellas, grandes vistas, casas blancas específicas, básicamente poder respirar del ambiente de naturaleza mientras te relajas y te tomas unas vacaciones. Y es que eso le gusta a todo el mundo, por lo que su actividad económica depende en gran parte de todo este turismo procedente de todas partes tanto de España como deEuropa principalmente. Cada vez aumenta más las casas rurales, pues son unas vacaciones únicas a un precio que casi todo el mundo podría pagar.
Entre las costumbres, las tradiciones y la cultura popular que ésta presenta tenemos:
Una gastronomía muy amplia y diversa pero nombraremos los más famosos y principales como son: el Puchero de hinojos, potaje de castañas y la sopa de ajo. Las carnestípicas son: Conejo al ajillo, choto al ajillo, cordero a la brasa, Solomillo a la pimienta, choto al colorín… y sobre todo las migas con harina de sémola.
Las fiestas principales que presenta son: San Sebastián es el patrón de Órgiva. Su festividad se celebra el 20 de enero. El carnaval se celebra cuarenta días antes de la Semana Santa. Todas las personas mayores y niños se disfrazan de lo quequieran salen por las calles paseando, bailando y cantando. Es muy divertido. El día de Andalucía. El cristo de la Expiración que se celebra el viernes anterior al viernes de Dolores.
La feria de muestras: Esta feria se celebra cada año en los días de Semana Santa, abarcando desde el Jueves Santo hasta el Domingo de Pascua. Este último día solo está abierta por la mañana y se dedica ese tiempo,...