“Una revisión de los impactos de los alimentos Genéticamente modificados en la salud humana”




















“Una revisión de los impactos de los alimentos
Genéticamente modificados en la salud humana”

























Índice general



Página de título………………………………………………………………………………...…1
Índice general……………………………………………………………………………….…....2
Índice de tablas…………………………………………………………………………..........…2
Índice deimágenes…………………………….…………………………………………......…2
Resumen…..……………………………………………………………………….....................3
Introducción …………………………………………..…………………………….…….…..….4
1.1 Organismos Genéticamente Modificados …………………………………...……...……5
1.2 Producción de Organismos Genéticamente
Modificados …………………………………………………………………………...……..5
2. Ventajas de Plantas transgénicas ………………………………………………………......6
3. Ventajas de Alimentostransgénicos…………………………………………………………7
4. Animales Genéticamente modificados …………………………………………………..….9
5. Principales riesgos de OMGs contra la
Salud Humana…………………………………………………………………………………………..10
Conclusiones……………….……………………………………………………………………11
Referencias Bibliográficas………………………………………………………………………………..……12


Índice de tablas

Tabla i…………………………………………………………………………............................6




Índice de imágenes


Imageni…………………………………………………………………..………………………………….5
Imageii……………………….………………………………..……………………………………8
Imagen iii…………………………………………………………………………………..............8
Imagen iv…………………………………………………………………………………………...8




















Resumen



En el presente informe, daremos a conocer los aspectos generales acerca de los alimentos genéticamente modificados. Entre los cuales encontramos: el impacto que han tenido en la sociedad,los innumerables beneficios que aportan al bienestar humano y animal. Así como también a la economía en diversos países, principalmente en países subdesarrollados que requieren de productos más económicos y con mas beneficios ya sea aportando vitaminas necesarias, aumentando sus buenas características, mejorando el valor nutricional y con ello prevenir y disminuir enfermedades.
Dentro del uso dealimentos genéticamente modificados (GM), encontramos plantas las que han sido modificadas en laboratorios para que puedan resistir tanto condiciones adversas, pestes, herbicidas, enfermedades, frío y muchas otras condiciones.
Estas características les permiten crecer en mayor abundancia e incluso en lugares inhóspitos.
Por otro lado tenemos los animales cuyos genes han sido modificados, paramejorar la calidad de sus carnes para el consumo humano, o para evitar el sufrimiento innecesario como lo es por ejemplo en la castración creando una forma de hacerlo sin causar dolor al animal.
El utilizar OMGs no sólo presenta ventajas como las mencionadas anteriormente, también se discutirán los riesgos o desventajas que pueden traer a la salud humana como pueden ser alergias, alteración eimpacto al medio ambiente, toxicidad e incluso la creación de nuevos virus.
Los objetivos principales de este informe son entender la importancia, los beneficios y también desventajas que podrían causar los organismos genéticamente modificados a para la salud humana, animal y también para el medio ambiente.




























Introducción



Si bienbiotecnología se define como “el empleo de organismos vivos para la obtención de de un bien o un servicio útil para el hombre”, bien sabemos, es una ciencia multidisciplinaria, que requiere del aporte de muchas otras ciencias como la ingeniería, la química, y la biología principalmente.
Esta ciencia, permite a investigadores e ingenieros buscar nuevas alternativas ya sean en la industria alimentaria,química, genética, farmacéutica, ambiental, entre otras.
Desde tiempos remotos, el ser humano ha utilizado la biotecnología para realizar sus actividades diarias, y aunque tal vez antes de hacía por métodos empíricos; sin saber a ciencia cierta los grandes avances que se lograban, hoy en día se puede decir que esta ciencia...