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Publicado: 25 de enero de 2016
Introducción
En esta experiencia practicamos una técnica muy útil y quizás la más frecuente para hallar el punto de ebullición de cualquier muestra. Para determinar latemperatura de ebullición de las sustancias se realizó la técnica del capilar, gracias a esta técnica se pudo obtener el punto de ebullición del agua. También con el punto de ebullición podemos hacernos unaidea de que tan pura es la muestra con la que se está trabajando ya que si es impura el punto de ebullición se desvía del punto de ebullición teórico.
Objetivos generales
Aprender a determinar elpunto de ebullición tanto de muestras conocidas como de
muestras desconocidas por el método de la hornilla caliente.
Manejar adecuadamente los materiales utilizados en la determinación del punto deEbullición.
Establecer y asociar cual es la importancia de determinar el punto de ebullición una
sustancia.
Objetivos específicos
Adquirir destreza en el manejo de instrumentos necesarios paradeterminar el punto de ebullición.
Reconocer cuando una sustancia cambia su estado.
Bases teóricas
Cuando tenemos un líquido en un recipiente cerrado, se evapora hasta que el vapor alcanza unadeterminada presión, que depende solamente de la temperatura. Esta presión, que es la ejercida por el vapor en equilibrio con el líquido, es la ilusión de vapor líquido a esa temperatura. Cuando la temperaturaaumenta, la tensión de vapor de un líquido aumenta regularmente. A la temperatura en que la tensión de vapor alcanza el valor de la presión atmosférica, el líquido empieza a hervir. A esa temperaturase le llama punto de ebullición cada líquido tiene un punto de ebullición diferente, esta característica es muy útil en el momento de identificar una sustancia. Pero de igual manera existe ciertogrado de error en comparación con los puntos de fusión ya que el punto de ebullición depende de la presión. Esto hace que sea menos seguro y útil en el momento de aplicarlo para identificar sustancias...
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