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Plan de Negocio

[ALBERGUE RURAL
ESTACIÓN OTAÑES]
[Estudio de viabilidad de la puesta en marcha de un servicio de albergue rural en Otañes en el
municipio de Castro-Urdiales.]

INDICE
1. Resumen Ejecutivo.
2. Presentación del Proyecto.
2.1. La Idea
2.2. Localización del negocio
2.3. Emplazamiento, descripción del edificio y terrenos
2.4. Origen, objetivos y evolución del proyecto
3. Estudio deMercado.
3.1. Clientela
3.2. Competencia
4. Estrategia Comercial.
4.1. Estrategia de producto
4.2. Estrategia de precios
4.3. Estrategia de comunicación
4.4. Estrategia de marketing
5. Producción y Recursos Humanos.
5.1. Legislación aplicable
5.2. Recursos Humanos
5.3. Proceso Productivo
6. Análisis Económico Financiero.
6.1. Datos económicos relativos al proyecto
6.2. Plan de inversiones
6.3.Datos económicos relativos al Proyecto
6.4. Plan de financiación
6.5. Cuenta de resultados
6.6. Cash flow
6.7. Balance
6.8. Análisis de ratios
7. Análisis DAFO.
8. Negocios Paralelos al Albergue Turístico

Plan de Negocio

1.Resumen Ejecutivo
El modelo de turismo basado fundamentalmente en la oferta de sol y playa ha tenido y
mantiene un largo recorrido en el turismo en Cantabria. Sin embargo, cadavez más, se plantea
la necesidad de una renovación que permita abarcar nuevas formas de turismo y de escapar
de la estacionalidad que limita la rentabilidad económica y social de la actividad turística.
El Camino de Santiago es un ejemplo de oferta turística no estacionalizada que ya se ha
consolidado como una de las más atractivas en Cantabria durante los últimos años por su
afluencia de turistasnacionales e internacionales.
El presente documento constituye el documento final del Estudio de Viabilidad de la puesta en
marcha de un albergue turístico de la antigua estación de Otañes.
A través de este proyecto se pretende analizar si es viable la puesta en marcha de un Albergue
Rural como alternativa de negocio en el actual escenario de crisis económica en que nos
encontramos inmersos.
Elturismo rural en España es un sector maduro y hasta cierto punto saturado, pero aún
existen nichos de mercado como el Camino de Santiago, donde el turismo nacional continúa
creciendo a pesar de la crisis y de manera excepcional los turistas extranjeros.
La oferta se debe encaminar a vender el trazado del Camino de Santiago a su paso por el
Municipio de Castro-Urdiales, el atractivo de las sus VíasVerdes y a los amigos y amantes del
Ferrocarril.
Para definir la propuesta definitiva de apertura del Albergue Rural en la estación de Otañes en
el municipio de Castro-Urdiales, se ha seguido el siguiente procedimiento:
1. Realización de una serie de estudios previos con el fin de conocer el lugar donde se
quiere implantar el Albergue Rural, entre los que se incluyen la localización ycomunicaciones con las que cuenta Castro-Urdiales, el análisis de los factores que
condicionan el uso del Albergue Rural.
2. Estudio de los focos atractores y generadores del lugar de ubicación. Los
condicionantes del uso del Albergue Rural se han clasificado en tres grupos:
Pernoctaciones del peregrino a su paso por el Camino de Santiago, periodos estivales
y festivos provenientes del propio uso comoalojamiento de turismo desarrollado por el
uso de vías verdes y los que influyen en el interés de los habitantes del municipio por
utilizar las instalaciones (bar, merendero, vagones ferroviarios) .
3. Descripción de detalles del lugar dónde se ubica.
4. Análisis coste-beneficio del servicio.

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2. Presentación del Proyecto
2.1.La idea
La idea de negocio surge de la mayor demanda deperegrinos en el Camino año tras año y del
auge del turismo rural como alternativa, donde las personas se acercan a una zona con el
propósito deliberado de convivir durante unos días con la comunidad rural, conociendo sus
costumbres y tradiciones, y disfrutando de un entorno alejado tanto geográfica como
ambientalmente de los núcleos de turismo convencional.
Con el objetivo de crear un lugar que sirva...