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UNIVERSIDAD PERUANA
CAYETANO HEREDIA
FACULTAD DE CIENCIAS Y FILOSOFÍA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
QUÍMICA GENERAL II
INFORME DE LABORATORIO:
DETERMINACIÓN DEL pH
ALUMNOS:
2001
INTRODUCCIÓN
El objetivo de la práctica es determinar experimentalmente el pH de una solución mediante el método
colorimétrica y saber utilizar este dato en el cálculo de las constantes de disociación. En este
experimento sepreparan varias soluciones de pH conocido y se hallaron las coloraciones que son
características de algunos indicadores en soluciones de diferentes pH. Esta información usada, para
determinar las constantes de disociación del amoniaco y ácido 0.05 M.
Con el fin de discutir los problemas que acabamos de plantear, conviene emplear una escala de
concentraciones diferentes de la que hemos venidoutilizando. La escala que vamos a definir recibe el
nombre de escala de pH y fue propuesta por vez primera por el bioquímico S.P.L Sorensen en 1909
inicialmente fue introducida para expresar de formas mas cómoda las concentraciones de H3O+, pero
su utilidad se ha extendido mucho mas al tratar de los ácidos débiles hemos visto que la concentración
de los iones H3O+ de sus disoluciones acuosas esfrecuentemente muy pequeña, por ejemplo 10−4 moles
/ litro estás potencias negativas de 10 suelen ser incómodas hasta desde el punto de vista tipográfico,
estando expuestas a confusión. Por ello entre otras razones, Sorensen reemplazó las (H3O+) por lo que
llamó el pH de la disolución. Esta cantidad se define de la forma siguiente:
PH = −log [H3O+]
Y así, en una disolución en la que (H3O+) es igual a 10−4moles / litro será log10(H3O+) = log10−4 = −4
y por tanto pH = 4.
TEORÍA
Concepto del pH: El pH es la medida convencional de la actividad de los hidrogeniones, esto es, de la
acidez o alcalinidad de una solución. Cuando el agua pura se disocia, se producen simultáneamente, y
en igual número, iones de hidrógenos (H+) y de oxidrilos (OH−), de tal modo que para cualquier
temperatura se cumple larelación que indicamos:
K = {[H+].[OH−] / [H2O]}

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En la cual K es una cantidad constante, y en la que [H+] y [OH−] representan las concentraciones de los
iones H+ y OH−. El valor de K, determinado por procedimientos diversos y a la temperatura de 20o C,
es muy aproximado a 10−14 por litro y como el agua pura es eléctricamente neutra, en un litro de ella
habrá pues 10−7 gramos − iones de H+ y otrostantos de iones OH−. Como un litro de agua pura
contiene 1.000 : 18 = 55,555... moles de H2O, de ellas sólo 10−7 disociadas, resulta que en cada 555
millones de moléculas de agua, únicamente existe una de ellas (18 gramos) totalmente disociada, lo cual
explica la resistencia opuesta por el agua pura al paso de la corriente eléctrica. Si al agua se le adiciona
un ácido, el número de iones H+ (quevendrá expresada por 10−6, 10−5... 10−1) se elevará y el de iones
OH− disminuirá proporcionalmente pues éstos se combinan con los hidrogeniones que se adicionan y
forman moléculas de agua no ionizadas, e inversamente ocurre cuando se adiciona al agua pura una
disolución básica o alcalina, en la cual predominan los hidroxiliones OH−.
Resulta, pues, que:
Una solución es ácida cuando es [H+] > [OH−]Una solución es neutra cuando es [H+] = [OH−]
Una solución es básica cuando es [H+] < [OH−]
Representando [H+] y [OH−] las concentraciones de hidrogeniones e hidroxiliones respectivamente.
El químico Sorensen propuso en 1909 expresar el grado de acidez o de alcalinidad de una solución por
el valor absoluto del exponente de la base 10, o bien con el logaritmo del número inverso de la
concentraciónde los iones de hidrógeno en la solución, concentración que se representa con el símbolo
pH.
pH = log ( 1/[H+] ) = log 1 − log [H+] = − log [H+]
Si suponemos que la concentración de [H+] es igual a 10−7, lo cual corresponde al agua pura,
tendremos:
pH = log ( 1/10−7 ) = log 1 − log 10−7 = 0 − log 10−7 = 7
De esto se deduce que la suma de los pH y de los pOH es aproximadamente igual 14; cuanto...