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Tema 1
I. LA EMPRESA
Es la organización de capital y trabajo con el fin de producir y distribuir bienes y servicios (siempre bajo un
determinado riesgo).
El capital está formado por bienes inmuebles, bienes muebles y financiación (dinero líquido, préstamos,
créditos,). El trabajo está formado por personas (recursos humanos, capital humano).
II. CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS
Las podemos clasificaratendiendo a diferentes criterios:
1º. Por su forma jurídica: personas físicas o jurídicas.
2º. Por la propiedad:
• privadas.− se gestionan y financian con fondos privados.
• Públicas.− se gestionan y financian con fondos del Estado.
• Mixtas.− se gestionan y financian con fondos públicos y privados.
3º. Por el ámbito de aplicación:
• Nacionales.− el capital es nacional.
• Internacionales.−empresas extranjeras implantadas en nuestro país, pero gestionadas y financiadas
con capital extranjero.
• Multinacionales.− financiadas y gestionadas con capital de varios países.
4º. Por el sector:
• Primarias (las que no sufren proceso de transformación industrial).
• Secundarias (industria de la construcción, los productos precisan de transformación).
• Terciarias (servicios).
5º. Por su tamaño:
•Artesanales (de 1 a 5)
• Pequeñas (de 1 a 50)
• Medianas (de 50 a 250/500)
• Grandes (+ de 250/+500)
III. LA EMPRESA TURÍSTICA
Son aquellas relacionadas con el turismo.
Hay 2 grandes bloques: las que producen bienes (productoras) y servicios, y quienes los distribuyen
(distribuidoras).
Dentro de las primeras tenemos:
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a) Empresas de alojamiento.− son aquellas que se dedican de maneraprofesional y habitual, mediante una
contraprestación económica, a ofrecer servicio de hospedaje de forma temporal con/sin pensión alimenticia.
Los establecimientos hoteleros se dividen en dos grupos: hoteles (de 4,3,2 y 1 estrella) y pensiones (de 3,2 y
1).
Hoteles.− son aquellos establecimientos que ofreciendo alojamiento con/sin comedor y otros servicios
complementarios, ocupan la totalidad de uno ovarios edificios (o una parte independizada de ellos)
constituyendo sus dependencias todo un homogéneo con accesos, escaleras y ascensores de uso exclusivo y
que reúna los requisitos técnicos mínimos para cada categoría.
Pensiones.− son aquellos establecimientos que ofreciendo alojamiento con/sin comedor y otros servicios
complementarios, tengan una estructura y características que les impida alcanzarlos requisitos y condiciones
exigidas en los hoteles.
Los hoteles se clasifican por categorías en:
• Hoteles−apartamento
• Moteles
• Hoteles de ciudad
• Hoteles de naturaleza
• Hoteles−parador
• Hoteles−monumento
• Hoteles−balneario
• Hoteles−clubs
• Hoteles de playa
• Hoteles gastronómicos
• Hoteles−posada
• Albergues turísticos
• Hoteles familiares
• Hoteles deportivos
• Hoteles de montaña
•Hoteles de temporada
• Hoteles rústicos (tienen más plazas que una casa rural,,etc.)
Todos los establecimientos hoteleros están obligados a exhibir en la entrada principal (en la parte superior),
una placa identificativa normalizada en la que conste el grupo y la categoría en la que fue clasificado el
establecimiento, así como la especialización reconocida (si fuese el caso) siempre que para estaúltima exista
un distintivo específico.
La placa identificativa tendrá sobre un fondo azul turquesa las letras que correspondan al grupo y la
especialidad, así como las estrellas (que serán de color oro en el caso de los hoteles y plata para las
pensiones).
La propaganda impresa y las fras. deberán indicar obligatoriamente el grupo, categoría y especialidad
concedida por La Xunta. Ningúnestablecimiento podrá utilizar una denominación que no le corresponda.
Queda prohibido el empleo de la palabra turismo, así como de parador (q se reserva para la Admón. Turística
del Estado) y también de la palabra pousada (reservada para la Admón. Tca gallega).
Apartamentos turísticos.− son bloques de apartamentos, casas, bungalows y demás edificaciones similares
que, disponiendo de las necesarias...