01siglon22

Siglo nuevo

opinión

Un día de tianguis
Victoria Luisa de Terrazas

L

os tianguis en época de los aztecas cerse de sus mercancías y obtener los pro- seguro que ellos se asombrarían de enno eransimples mercados, sino ductos de los que carecían.
contrarse con que hoy existe en la ciudad
que constituían una verdadera orExistían, como es natural, modestos que un día fue suya el mercado másimganización comercial, un sistema mercan- e importantes comerciantes. A los que se portante del mundo: la Central de Abasto
til perfectamente ordenado en compra, encargaban a las ventas al por mayor se consus 304 hectáreas de extensión y 3,700
venta e intercambio de los más variados les llamaban pochtecas y ellos eran los bodegas y locales comerciales.
productos de Mesoamérica. Ejemplo de responsablesde abastecer los productos
En ese lugar equivalente a 50 veces el
tianguis fue Teotihuacan, lugar de refina- de regiones apartadas a todos los tian- tamaño del zócalo de la Ciudad de México,
da culturade la época clásica, cuyo mer- guis. Eran verdaderos profesionales del se encuentra todo lo que se necesita para
cado fue objeto de la admiración de Ber- comercio, por lo tanto constituían una laalimentación nacional: frutas, legumnal Díaz del Castillo por sus beneficios del clase aparte, aceptada por la nobleza y los bres, aves, cárnicos, pescados, mariscos,
mar, semillas, maíz y cacao.
caciquesprincipales. Eran cultos, ya que enlatados y una gran cantidad de diverEn todo pueblo por pequeño que fue- además de las rutas comerciales domina- sos artículos especializados, imposible
ra, deaquellas grandiosas regiones que ban la lengua y costumbres de las regio- de nombrarlos todos. Lo importante es
comprendían Sonora, Sinaloa, el Bajío, la nes por donde transitaban.
darse cuenta que el paísdepende en gran
Huasteca Veracruzana, Honduras y GuaLos pochtecas viajaban en grupos, en parte de lo que se comercia en la Central
temala, había un tianguis y no sólo satis- caravanas y sus viajes...