03 PRACTICA N 3

PRACTICA Nº3
“Reconocimiento e Identificación de Ácidos Nucleicos”
¿Podemos extraer e identificar fragmentos de ácidos nucleicos a partir de
distintas muestras naturales?

Introducción.

Los ácidosnucleicos son las biomoléculas portadoras de la información
genética. Tienen una estructura polimérica, lineal, cuyos monómeros son los
nucleótidos. El grado de polimerización puede llegar a seraltísimo, con
moléculas constituidas por centeneras de millones de nucleótidos en una sola
estructura covalente.
Los ácidos nucleicos son el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido
ribonucleico (ARN). ElADN porta la información genética que comanda la
formación de un organismo completo y, junto con el ARN, determinan las bases
del funcionamiento celular a través de la expresión de la información quecontienen, sin importar si el organismo es unicelular o multicelular, procarionte
o eucarionte. Todos los organismos tienen el ADN como vehículo de su código
genético.
Los organismos formados porcélulas que tienen núcleos verdaderos, es decir,
separados del citoplasma por una doble membrana bien diferenciada, se
denominan organismos eucariontes.
El ADN está organizado en estructuras llamadascromosomas. Los organismos
eucariontes como los animales, plantas y hongos, almacenan la mayor parte de
su material genético dentro del núcleo celular.
El ADN es una molécula de longitud gigantesca, queestá formada por
agregación de tres tipos de sustancias; un azúcar (desoxirribosa), un grupo
fosfato y cuatro bases nitrogenadas distintas; adenina, timina, guanina y
citosina.
Estas bases nitrogenadasse enlazan a través de puentes de hidrógeno,
formando así la estructura de doble hélice característica de esta molécula.

MATERIALES:

REACTIVOS:

Mortero y pistilo

Frutas

Matraz de Kitazato de 250mL

Higado

Embudo Büschner

NaCl
Lavalozas

Papel filtro
Pipeta graduada de 20 mL
Pipeta graduada de 5 mL

Etanol
Hielo
NH4OH

Propipeta

Ribosa

Gradilla

AgNO3

Tubos de ensayo

HNO3

Gotario...