08 cl Present Costos y Sist Costeo 100407

COSTOS
INDUSTRIALES
Ing. Horacio Ferrero

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TRATAMOS HOY

ORGANIZACIÓN DEL RECURSO
ECONÓMICO
Para qué costos?
Recurso Económico – ingresa por las ventas
Prepararse para las ventas
Venta supone un regateo
Hasta cuánto puedo bajar mi precio?
I.V. = C + U  U = I.V. - C
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TEMARIO
1- Definición
2- Tipos de costos
3- Anatomía de los costos
4- Knoepel y su representación gráfica
5-Lecciones del Gráfico de Knoepel
6- Fórmulas fundamentales
7- La Utilidad Básica o Contribución Marginal
8- Sistemas de Costeo – Definición
9- Sistema Integral o completo
10- Sistema Directo o abreviado
11- Una particularidad del Estudio de Costos
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DEFINICIÓN
COSTO DE UN PRODUCTO
Denomínese costo de un producto,
a la sumatoria de los gastos que
demanda
La fabricación y puesta en el
mercado,de una unidad de dicho producto.

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El abuelo vive en Trenque Lauquen.
Tiene allí una pequeña industria que produce engrasadores y
bombas para trasvase de líquidos, que se utilizan mucho en
nuestro campo.
Trabajan en ella 12 personas y 3 administrativos.
Está bastante contento con que yo estudie Ingeniería.
Con los distintos modelos de cada cosa, tiene 10 productos, cada
uno con su precio ysu mercado.
Este verano, cuando fui a visitarlo en las vacaciones, me dijo:
- No se si gano o pierdo con estos productos. Podés darme una
mano?
Tenés todos los archivos a tu disposición.

REFLEXIÓN
El abuelo quiere ganar dinero
Está mal ?
CAPITALISMO
COMUNISMO
Soluciones intermedias (nunca fueron buenas?)
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2- TIPOS DE COSTOS
COSTOS DIRECTOS O VARIABLES
Varían en forma proporcional a lasunidades
producidas
COSTOS INDIRECTOS O GASTOS FIJOS
Permanecen constantes dentro de un entorno de
producción

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3- ANATOMÍA DEL COSTO
MATERIAS

PRIMAS

MANO DE
OBRA
DIRECTA

GASTOS
DE
FABRICA

GASTOS DE GASTOS DE
ADMINISTR COMERCIALI BENEFICIO
ZACION
ACION

Costo Directo
Costo de Fábrica
Costo de Manufactura
Costo Total
PRECIO DE VENTA
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4- DIAGRAMA DE KNOEPEL
surepresentación gráfica

Dinero / Unidades producidas (KNOEPEL)
$

I.V.

ZONA DE
PERDIDAS

CT
CV

U
IV = CT
PUNTO COBERTURA

CF

n cobertura

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n aleatorio

n (unidades producidas)

Anatomía de costos

EL GRAFICO DE KNOEPPEL
iv

$

GLOBAL
ct
cv

pc

cf
n
$/u

UNITARIO

ct

pc

iv
cv

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cf

n

Anatomía de costos

Cómo hacemos para correr a la izquierda el Punto
de Cobertura?
I BajandoCostos Variables
ZONADEDE
ZONA
$ PERDIDAS
PERDIDAS

I.V.
CTO

IV = CT
PUNTO COBERTURAo

CVO

CT

IV = CT
PUNTO COBERTURA

CVF

CF

n (unidades producidas)
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Cómo hacemos para correr a la izquierda el Punto
de Cobertura?
I Bajando Gastos Fijos
IV = CT
ZONADE
DE
ZONA
$ PERDIDAS
PERDIDAS

CTo

I.V.

PUNTO COBERTURA

CT
CV

IV = CT
PUNTO COBERTURA

CF 0

n (unidades producidas)
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Cómohacemos para correr a la izquierda el Punto
de Cobertura?
I Aumentando los precios
ZONA
ZONA
DEDE
$ PERDIDAS
PERDIDAS

IV = CT

I.V.
I.V.

PUNTO COBERTURA

CT
CV

IV = CT
PUNTO COBERTURA

CF

n (unidades producidas)
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CÓMO HACEMOS PARA CORRER A LA IZQUIERDA EL
PUNTO DE COBERTURA?
Bajando CV

PC

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Bajando GF

PC

Aumentando los
precios

PC

GRÁFICOS ILUSTRATIVOS => cada caso deberáanalizarse para determinar cual (o cuales)
variable(s) (costo variable, fijo o precio de venta) puede(n) modificarse para obtener resultados.

5 - LECCIONES DEL GRÁFICO DE
KNOEPEL
1- Todas las empresas tienen un punto por debajo del cual
pierden dinero. (es importante saber cuál es ese Punto de
Cobertura)
2- El costo total unitario disminuye al aumentar el número de
unidades producidas.
COROLARIO :Siempre convienen las altas producciones

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DIAGRAMA DE KNOEPEL

6- FÓRMULAS FUNDAMENTALES
I.V. = C + U
C = CF + CV
I.V. = CF + CV + U
U = I.V. – CV – CF
UB = I.V. – CV = CF + U
UB = Contribución Marginal = Utilidad Básica (UB) es lo que cada
producto aporta para pagar los GF y generar utilidades.
UB% = Ut. básica porcentual = (UB / I.V.) * 100 = (I.V. – CV) / I.V.*100
UB% = Son los...