08 cristalizacic3b3n de solidos

RESUMEN Hemos realizado un proceso de cristalizacin de diferentes sustancias a travs de varias disoluciones por un lado, azcar y agua, azcar ceniza y agua, y arena y agua y por otro lado, sulfato decobre con un agua, dicromato potsico con agua, y sulfato de cobre con dicromato potsico. INTRODUCCIN Se denomina cristalizacin al proceso en el que los iones, tomos o molculas se ordenan formando unretculo repetitivo llamado cristal. Este slido cristalino se forma a partir de un gas, un lquido o una disolucin. La cristalizacin se emplea en qumica con bastante frecuencia para purificar unasustancia slida que se presenta comercialmente en forma de polvos o cristales, ya sea la sacarosa (azcar), cloruro de sodio (sal comn) u otras sustancias. La prctica se divide en tres partes cuyosobjetivos son 1) Obtencin de cristales de azcar puros a partir de azcar impurificado. 2) Obtencin de cristales gigantes a partir de una disolucin. 3) Separacin de slidos solubles por cristalizacin. Elprocedimiento que se ha seguido es el siguiente Cristalizacin del azcar En primer lugar mezclamos la ceniza obtenida anteriormente quemando un papel con el azcar consiguiendo as azcar impurificado. Ensegundo lugar llenamos un vaso de precipitados con 50ml de agua y aadimos la muestra obtenida en el proceso anterior y agitamos con una varilla. Continuamos aadiendo dicha mezcla hasta que no se disuelvams. Posteriormente, calentamos el vaso de precipitados y filtramos en caliente, utilizando un filtro de pliegues y colocamos un lpiz con un hilo de algodn apoyado en el vaso. Dejamos reposar hasta laaparicin de los cristales. Realizamos la misma operacin con una mezcla de azcar y agua y otra de arena y agua. Crecimiento de cristales Primero llenamos un vaso de precipitados por un lado con 100ml de agua y 2.5g de sulfato de cobre (correspondiente a 0.1 M) y por otro lado con dicromato potsico. En ambos casos calentamos hasta la ebullicin y filtramos en caliente. Vertemos unas gotas del...