1 Bioquímica

1. Introducción a la
Bioquímica
M.C. Aurelio Hernández Frias

Bioquímica
• Describe en términos moleculares las
estructuras, mecanismos y procesos
químicos compartidos por los organismos
y proveelos principios de organización de
la vida en todas sus formas denominados
“la lógica molecular de la vida”

Bioquímica
• Estudio de las moléculas que forman
parte de los seres vivos, las reaccionesquímicas y las transformaciones de la
energía que ocurren en ellos, la
regulación de las mismas y la forma en
que
la
información
genética
es
almacenada y transmitida de una
generación a otra

HistoriaAño

Acontecimiento

1810 Louis Joseph Gay-Lussac deduce la ecuación de la fermentación alcohólica.
1815

Jean-Baptiste Biot descubre la actividad óptica de poseen algunos compuestos
orgánicos.

1828Friedrich Wöhler realiza la síntesis química de urea
1855

Claude Bernard aísla glucógeno del hígado, muestra que se convierte en glucosa y
descubre el proceso de gluconeogénesis.

1905 F. Knoop deducela β-oxidación de los ácidos grasos.
G. E. Briggs y J. B. S. Haldane elaboran importantes refinamientos a la teoría de la
cinética enzimática, postulando el estado estacionario o equilibrio dinámico.Hugh Davson y James Frederick Danielli postularon un modelo para la estructura
1935
de la membrana celular (el “sándwich” lípido-proteína).
1925

1935 Wendell M. Stanley es el primero en cristalizar unvirus, el del mosaico del tabaco.
1940

Ernst B. Chain y Howard W. Florey extraen y purifican penicilina, dando inicio a su
aplicación terapéutica.

1940 Herman Moritz Kalckar esclarece la formaciónde ATP en la fosforilación oxidativa.

Historia…
Año
1950
1950
1950
1960
1965

1970
1970

Acontecimiento
Eugene P. Kennedy y Albert L. Lehninger demuestran que dentro de la mitocondria
se efectúan elciclo de Krebs, la oxidación de los ácidos grasos y la fosforilación
oxidativa.
E. Chargaff demuestra que la relación del contenido timina/adenina y
guanina/citosina en el DNA es siempre uno....