1 CIENCIA TECNICA Y TECNOLOGIA

Ciencia, técnica y tecnología

LA CIENCIA, LA TÉCNICA Y LA TECNOLOGÍA
Ciencia
El campo de la ciencia
responde al deseo del
hombre de conocer y
buscar
comprender
racionalmente el mundo 1
que lo rodea y los
fenómenos
a
él

Estas tres palabras clave, ciencia, técnica y
tecnología, están vinculadas a actividades
específicas del hombre, e indisolublemente
ligadas al desarrollo de la civilización y dela
humanidad.
Frente al mundo natural, el hombre siente el
deseo o la necesidad de conocerlo para estar
más tranquilo, y de actuar sobre el mismo
tratando de adaptarlo a sus requerimientos
para hacer su vida más confortable y
segura.
Como consecuencia el hombre se plantea, por
un lado, conocer y comprender la naturaleza y
los fenómenos a ella asociados, y por el otro,
controlarla y modificarla, opor lo menos
transformar el entorno que lo rodea.
Es decir que para el hombre el mundo es objeto
de indagación y de acción.

relacionados.
El deseo de conocer lo lleva a investigar
(científicamente). Normalmente el resultado de
las investigaciones científicas generan nuevos
conocimientos o incrementan el cuerpo
formado y sistematizado de conocimientos.
La actividad humana (la investigacióncientífica), genera un producto resultante (el
conocimiento científico), y representa lo que
llamamos ciencia.
La ciencia surge cuando el hombre busca
descubrir y conocer, por la observación y el
razonamiento, la estructura de la
naturaleza.
La ciencia presupone aceptar como cierto
sólo aquello que sea empíricamente
verificable. El método científico va de lo
particular a lo general.
En el lenguaje de laciencia, una ley es una
proposición general, vinculada al conocimiento de
algún sector del universo y cuya veracidad ha sido
suficientemente comprobada.

Campo de la ciencia

MOTIVACIÓN

Ansia de
Conocimiento

Prof. Ricardo Bucat

ACTIVIDAD

PRODUCTO

Investigación
Científica

Conocimientos
Científicos

4° año ESS - NTICx

Ciencia, técnica y tecnología

Técnica

Técnica es el procedimiento, o elconjunto de
procedimientos que tienen como objetivo
obtener un resultado determinado.
Técnica es el o los procedimientos puestos en
práctica al realizar una actividad (construir
algo, efectuar una medición o un análisis,
conducir un auto, tocar el piano, vender algo,
nadar, etc.), así también como la pericia o
capacidad que se pone de manifiesto cuando se
realiza la actividad.
La técnica implicatanto el conocimiento de los
pasos a seguir, como el manejo de habilidades,
tanto las herramientas, como los conocimientos
técnicos y la capacidad inventiva.
Por ejemplo, la técnica para preparar una ensalada
requiere los siguientes procedimientos:
a- Conocimiento de los pasos a seguir:
- Paso 1: lavar bien las verduras que llevará
la ensalada y retirar las verduras en mal
estado
- Paso 2: cortarlas mismas y mezclarlas
dentro de un recipiente
- Paso 3: condimentar
- Paso 4: volver a mezclar bien los
ingredientes
Prof. Ricardo Bucat

b- Habilidades: para lavar las verduras, para
poder manejar un cuchillo para cortar las
verduras correctamente, habilidades para
manejar bien los utensilios para mezclar la
ensalada (un niño de 3 o 4 años no tiene esta
habilidad, tiraría gran parte de laensalada al
querer mezclarla)
c- Herramientas: cuchillo, tabla para cortar,
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ensaladera, cucharones para revolver, etc.
d- Conocimientos técnicos: saber qué verduras
pueden combinarse para hacer una ensalada,
saber de qué manera se corta cada verdura (la
lechuga se corta en tiras, pero la zanahoria se
ralla, el tomate se corta en medias rodajas,
etc.), conocer qué condimentos lleva y en qué
cantidad,además puede conocerse el orden en
que se agregan los condimentos a la ensalada.
e- Capacidad inventiva: si me falta vinagre,
podría usar limón o aceto; en vez de aceite
podría usar yogurt o crema de leche si la
ensalada lo permite. Podría mezclar
ingredientes no convencionales para hacer la
ensalada, como radicheta con uvas o cebolla
con naranjas y rabanitos.
Históricamente las técnicas se han...