1 Parte Santa Rita Word Final

I PARTE: DESCRIPCION DEL SECTOR

La Industria, participantes, propiedad, administración y tecnología.

A fin de tener su vino para misa, los conquistadores españoles trajeron sus vides al territorio nacional, donde las bondades climáticas presentes contribuyeron para su desarrollo, situando a Chile en los siglos XVI y XVII como el segundo polo vitivinícola de América después del Perú. Estasituación se mantiene hasta mediados del siglo XIX, donde las familias de la aristocracia chilena, que eran los dueños de los viñedos más importantes del país, inician una reestructuración del proceso productivo, contratando a expertos enólogos franceses para que diseñaran sus procesos y aportaran sus conocimientos en gestión y administración de predios, comenzando la sustitución de vid española porcepas francesas como el Sauvignon (Cavernet y Blanc), además de la Merlot, Pinot, Noir y otras.
A partir de 1980, junto con la derogación de la Ley que restringía la plantación de viñedos, comienza una transformación de la propiedad de las viñas desde las familias tradicionales a Sociedades Anónimas pertenecientes a importante grupos económicos de la economía nacional, quienes tomando la oportunidadde una mayor inserción de Chile en el comercio Global y una política exportadora como motor de la economía, acceden a nueva tecnología y materias primas detalladas en el Anexo 1.A.- Principales RECURSOS y Materias Primas de la Industria, que le permiten calidad en sus procesos, logrando un producto reconocido en el mundo.

Detalle de procesos realizados en la Industria
Regulaciones, Análisiscompetencia (tamaño, producción, base de competencia, lideres de la industria, costos), Cifras de crecimiento, Productos, Demanda y Distribución.
La producción de vino se encuentra regulada principalmente por cuatro normas específicas; Ley 18.455 (normas sobre producción y comercialización), Decreto Supremo de Agricultura Nº 78, que reglamenta la Ley 18.455, el Decreto Supremo de Agricultura Nº 464(zonas vitivinícolas y denominación de origen), Ley 19.925 (consumo y expendio de alcohol).
Estas normas se aplican en la producción nacional, que se concentra geográficamente en las regiones del Maule, Libertador Bernardo O’Higgins y Metropolitana, que totalizan el 91,8 % del total que asciende a 989 millones de litros durante el año 2014, representando una baja del 22% respecto al año anterior,debido a la sequía y heladas producidas durante el año 2013, además de la sobre producción de años anteriores que ha originado sobrestock (alrededor de 180 millones de litro durante el año 2013) y una evolución detallada en el Anexo 1.B.- Cifras de Producción, Crecimiento y Tamaño de la Industria.
En la Industria el año 2013, las 10 principales viñas concentran 52% de las exportaciones totales devino Chileno y sobre el 85% del comercio interno, siendo liderada por la Viña Concha y Toro, que logra mayores niveles de venta gracias a sus exportaciones que representan el 17,2% del total de vino exportado por Chile, con una estructura de costos similar al resto de los principales competidores de la industria, Destacando dentro sus costos la uva (producida y/o comprada a terceros) y losproductos de envasado; el gasto en RRHH y el costo financiero correspondiente a la inversión en Infraestructura de plantas procesadoras.
A nivel Interno durante el año 2013, Viña Santa Rita supera por primer año el nivel de ventas de Concha y Toro, con una participación del 29,5% versus el 28% de su mayor competidor, quedando en un tercer lugar Viña San Pedro con un 27,6%, siendo su principal base decompetencia el producir variedad de vinos, que le permita llegar a diferentes segmentos y ocasiones, con una clara orientación en la los vinos de mayor valor (Anexo 2.A.- Datos rentabilidad de la industria). La distribución nacional se realiza básicamente por 2 medios, siendo la directa la venta al consumidor por medio de ventas especializadas a clientes, internet-catálogos y otras ventas asociadas...