1 Quimica Y Fisica Del Fuego Conceptos Basicos1

1.- El fuego y los incendios.

2.- Fundamentos del fuego. Química del fuego.

3.- El Tetraedro de fuego.

4.- Cambios de estado de la materia. La pirólisis.

5.- El fuego. Clasificación.
5.1.- Naturaleza del combustible.
5.2.- Tipo de manifestación.
5.3.- Velocidad de reacción.

6.- Productos de la combustión. Análisis físico-químico.
6.1.6.2.6.3.6.4.-

Las llamas.
El humo.
Gases de combustión.Calor.

7.- Resumen del capítulo.

1.- El fuego y los incendios.

El descubrimiento del fuego es considerado desde
siempre como uno de los hitos más importantes en la
historia de la humanidad. En épocas prehistóricas marca
un antes y un después en la historia del hombre, y a lo
largo de la historia sigue unido a los grandes avances
científicos y técnicos de la humanidad.
En la actualidad, y solopor poner un ejemplo, la práctica
totalidad de los medios de transporte siguen basándose
en motores que utilizan la combustión para transformar
la energía química del combustible en movimiento.
Motores de combustión interna en barcos y automóviles,
y turbinas en sus distintas variantes para los aviones.
Adelantemos ideas.
Fuego: Reacción química que se produce cuando
interacciona un elementollamado combustible con otro
llamado comburente. Esta reacción se caracteriza por
la producción de calor (exotérmica), radiación
electromagnética visible (luz) y como toda reacción
química genera unos productos finales o de desecho
(CO2 , CO, cenizas, humo...).
¿Estará el fuego detrás del calentamiento global y efecto
invernadero? Muy probablemente... Pero eso es otra
historia.
En un par de párrafos,hemos pasado del fuego como
gran benefactor de la humanidad a asesino silencioso
de la misma... ¿Qué ocurre? ¿Tiene el fuego dos caras?
La respuesta es sí. Y en este manual no queremos
abordar la temática medioambiental del mismo, que
puede ser objeto de otro curso, sino su cara más salvaje
y descontrolada: Los incendios.
Roma Antigua. Todos hemos escuchado la historia de
Nerón tocando la liramientras Roma ardía. ¿El mayor
incendio provocado de la historia? Con independencia
de la opinión de los historiadores sobre si Nerón ordenó

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el incendio de Roma (del que posteriormente fueron
culpados los cristianos), el hecho indiscutible es que el
incendio existió. Duro 6 días y 7 noches y devastó la
ciudad.
Principios del XX. San Francisco. En 1906 un terremoto
de 7,8 grados en la escalaRichter sacude California.
Independientemente de los daños directos del terremoto
(muy importantes), la mayoría de las víctimas (entre
3.000 y 6.000) y daños materiales se producen por los
posteriores incendios que el terremoto provoca y la rotura
de las tuberías de abastecimiento de agua que deja sin
recursos a los bomberos.

Más cercanos.
Madrid 1983. Un incendio en una discoteca provoca 81
muertes.Camping de Los Alfaques 1978. La deflagración de un
camión cisterna cargado con propileno provoca la muerte
de 320 personas.
Nueva York 11 de septiembre de 2001. Las torres
gemelas del WTC no caen como consecuencia del
impacto de los aviones, sino al colapsar la estructura
por el posterior incendio.
El objetivo de este manual es servir de referencia y
mejorar la capacidad de actuación frente a losincendios,
de todos aquellos alumnos que sigan el curso. Para ello,
en este primer tema trataremos de conocer mejor el
fuego.

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2.- Fundamentos del fuego. Química del fuego.
Adelantábamos en el apartado anterior que el fuego era
el resultado de una reacción química. En concreto de
una reacción química de combustión.
Para nota.
Técnicamente se define la combustión como aquella
reacción noreversible de oxido-reducción (o redox), que
se produce a gran velocidad desprendiendo energía
térmica. El elemento que se oxida se denomina
combustible, y el que se reduce se denomina comburente.
En la práctica totalidad de los casos de incendio, el
comburente que vamos a encontrar va a ser el aire. O
más concretamente el oxígeno del aire, ya que el otro
componente mayoritario del aire, el nitrógeno,...