1_Taller_ quimica

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER – SEDE SOCORRO.

Asignatura : Química

Docente: Alberto Camargo Díaz

TALLER No 1 –SEGUNDO SEMESTRE ACADEMICO DE 2014-2

I. Introducción

Lee con atención el siguiente texto:

Hace veintiséis siglos, más precisamente en el año 640 a. de C., nació uno de los hombres más notables de toda la historia. Se llamaba Tales y había nacido en la ciudad de Mileto,que en aquel tiempo formaba parte de Grecia.

Tales poseía la clase de mente que se ocupaba de todo y con brillantes resultados. Se cuenta que era el prototipo del “sabio distraído”: una noche mientras caminaba por el campo estudiando las estrellas, se cayó en una zanja, y uno de los discípulos que lo acompañaba comentó: “¡He aquí el hombre que desea estudiar el universo y, sin embargo, no puedever dónde pone los pies!”.

Y realmente era cierto que Tales quería estudiar el universo. En realidad, de todas las contribuciones a la ciencia, quizá la más notable es la formulación de una sencilla pero profunda pregunta: ¿de qué está hecho el universo? Los hombres han tratado de responder a esta pregunta durante miles de años.

Al estudiar la constitución de la materia, hay que hacerlo con estafilosofía, pero teniendo presente también algo que a veces se olvida: que la química tiene gran aplicación en el mundo, fuera del laboratorio y del aula; la química puede incrementar el rendimiento de las cosechas, prolongar el tiempo de almacenamiento de los alimentos, obtener derivados del petróleo. La química es necesaria para que el agua se pueda beber y el aire se puede respirar.

a) ¿Quiénera Tales de Mileto?
b) ¿Cuál era su filosofía?
c) ¿Qué aplicaciones puede tener la química en la ingeniería que cada uno desea estudiar?


II. Clasificación y propiedades de la materia.

1 Hacer un diagrama completo de clasificación de la materia, explique cada término y dé dos ejemplos


2 Completar la siguiente tabla:


Mezcla
Compuesto
Elemento

Heterogénea
Homogénea


Azúcar




Agua de marDiamante




Gaseosa




Aire




Hielo seco




Vapor de agua




Sudor




Concreto





3 Indicar cuál de los siguientes procedimientos es el más adecuado para separar una mezcla de sal, azufre y gasolina. JUSTIFICAR su elección y EXPLICAR por qué rechaza cada uno de los otros.

a) Calentar para que la gasolina se evapore y separar después la sal y el azufre añadiendo agua. Al filtrarquedaría el azufre en el papel y se separaría la sal del agua por evaporación del agua.
b) Filtrar para separar la gasolina de los sólidos. Añadir agua sobre el mismo filtro para que se disuelva la sal y separarla del azufre por filtración. Recuperarla dejando evaporar el agua.
c) Filtrar para separar la gasolina de los dos sólidos. Añadir sulfuro de carbono sobre el filtro para disolver elazufre y luego por evaporación el sulfuro de carbono.
d) Calentar para que primero se evapore la gasolina y después se funda el azufre.

4 ¿Cuál es la diferencia entre propiedad intensiva y extensiva? Clasificar las siguientes como intensivas o extensivas:

a. Longitud b. Volumen c. Temperatura
d. Densidad e. Masa

5 Decir si se describe un cambio físico o químico:

a. El Helio gaseoso contenidoen un globo tiende a escapar después de unas cuantas horas.
b. El crecimiento de las plantas depende de la energía solar en un proceso denominado fotosíntesis.
c. Una cucharadita de sal de mesa se disuelve en un tazón de sopa.
d. Fermentación de la sidra.

6 ¿Cuáles de los siguientes enunciados describen propiedades físicas y cuales propiedades químicas?

a) El hierro tiende a oxidarse
b) El aguade lluvia en las regiones industrializadas tiende a ser ácida.
c) Las moléculas de hemoglobina tienen color rojo.
d) Cuando un vaso de agua se deja al sol, gradualmente desaparece el agua
e) Durante la fotosíntesis las plantas convierten el dióxido de carbono del aire en moléculas más complejas.

III Mediciones

1 Completar el siguiente cuadro:

Situación problema
Magnitud de
medida
Instrumento...