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Cómo alimentar al mundo en 2050

Resumen
1. Introducción
2. Perspectivas de la seguridad alimentaria hasta 2050
(1) El cambiante entorno socioeconómico
(2) La base de recursos naturales hasta 2050: ¿habrá suficientes tierras, agua y
diversidad genética para satisfacer la demanda?
(3) Las posibilidades de la seguridad alimentaria
3. Prerrequisitos para la seguridad alimentaria mundial
(1)Incremento de las inversiones en la capacidad de producción agrícola sostenible
y en el desarrollo rural
(2) Promoción del cambio tecnológico y del incremento de la productividad
(3) Comercio, mercados y apoyo a los agricultores
4. Riesgos y desafíos
(1) El hambre en el contexto de un suministro total suficiente
(2) El cambio climático
(3) Los biocombustibles
5. Movilización de la voluntad política ycreación de instituciones

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Resumen
En el año 2050 la población mundial será de 9 100 millones de personas, un 34 % superior a
la de hoy en día, y prácticamente la totalidad de este incremento de la población tendrá lugar
en los países en desarrollo. La urbanización continuará a un ritmo acelerado y
aproximadamente el 70 % de la población mundial será urbana (en la actualidad esta cifra es
del 49%). El nivel de ingresos será varias veces superior al actual. Para alimentar a esta
población más numerosa, más urbana y más rica, la producción de alimentos (excluyendo los
alimentos empleados en la producción de biocombustibles) deberá aumentar un 70 %. La
producción anual de cereales habrá de aumentar desde los 2 100 millones de toneladas
actuales hasta los 3 000 millones, mientras que laproducción anual de carne deberá aumentar
en más de 200 millones de toneladas hasta alcanzar los 470 millones.
En el presente informe se señala que este incremento de la producción de alimentos puede
conseguirse si se realizan las inversiones necesarias y si se aplican unas políticas que
favorezcan a la producción agrícola. No obstante, el incremento de la producción no es
suficiente para alcanzar laseguridad alimentaria, sino que se debe complementar con unas
políticas que mejoren el acceso mediante la lucha contra la pobreza, especialmente en las
zonas rurales, así como con programas de protección eficaces.
Por término medio, las inversiones netas anuales en la agricultura de los países en desarrollo
necesarias para conseguir el incremento de la producción requerido ascenderían a
83 000millones de USD. La brecha mundial entre la cuantía de las inversiones necesarias y
los niveles actuales de inversión puede ilustrarse mediante la comparación entre las
necesidades de inversión anual bruta de 209 000 millones de USD (en los que se incluye el
coste de la renovación de las inversiones que se deprecian) con el resultado de un estudio
separado que estimó que en la última década los paísesen desarrollo invirtieron, en promedio,
142 000 millones de USD (dólares de 2009) anuales en la agricultura. El aumento necesario
es por tanto del 50 %. Estas son las cantidades totales correspondientes a las inversiones
públicas y las privadas, es decir, las inversiones realizadas por los agricultores. Para poder
disponer de dichas cantidades será necesario realizar una redistribuciónconsiderable de los
presupuestos de los países en desarrollo y de los programas de los donantes. Además, se
requerirán políticas que apoyen a los agricultores de los países en desarrollo y los animen,
tanto a ellos como a otros participantes en la agricultura del sector privado, a aumentar sus
inversiones.
En los países en desarrollo, el 80 % del incremento de la producción requerido procedería del
aumentodel rendimiento y la intensidad de los cultivos, en tanto que tan sólo el 20 %
procedería de la expansión de las tierras cultivables. Sin embargo, en el ámbito mundial el
índice de crecimiento del rendimiento de los principales cultivos cereales ha disminuido de
manera continuada y pasó del 3,2 % anual en 1960 al 1,5 % en 2000. El desafío al que se
enfrenta la tecnología es invertir esta...