1

PLAN DE NEGOCIOS

AGRICULTURA URBANA
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE TOMATE, LECHUGA Y CACHAMA
(CULTIVOS HIDROPONICOS Y PISCICULTURA INTENSIVA)






















PLAN DE NEGOCIOS: AGRICULTURA URBANA

Objetivos:
General
Promover acciones encaminadas a la sostenibilidad social de la población desarraigada y vulnerable de Florencia, mediante la puesta en marcha de procesos de agriculturaurbana, con manejo socioempresarial y ambiental.

Específicos
Fortalecer procesos de organización familiar y comunitaria mediante la práctica de la agricultura urbana.
Mejorar la salud de la población a través de la obtención de alimentos de alto valor biológico mediante técnicas ecológicas de producción.
Determinar las necesidades de infraestructura para la producción de plantas medicinales,lechuga, tomate y carne de pescado (cachama).
Definir el tipo de organización legal del proyecto
Cuantificar la inversión necesaria para la puesta en marcha del proyecto
Determinar la viabilidad social, comercial, técnica y financiera del proyecto.

Justificación y Antecedentes del Proyecto:
Teniendo en cuenta que hay una población desarraigada y vulnerable en Florencia, que necesita ser incluida enprogramas con los que se les haga caer en cuenta que no está bien la indiferencia por parte de ellos ante la solución a sus problemas y que no está bien acostumbrarse a esperar una mano paternalista para dar solución a éstos; y que por lo tanto es necesario que se involucren en procesos, para de manera organizada y participativa contrarrestar esta debilidad y cambiar el panorama actual de cada unoponiendo de su parte. La llamada agricultura urbana se constituye en una alternativa ante la necesidad de ser aceptados por las comunidades, al igual que otra forma de abastecernos de alimentos. Ya que la Agricultura urbana y periurbana tiene como característica el presentar modelos productivos de bajo costo e implementación, las que permiten la producción continúa de alimentos en localidadesurbanas y en tierras aledañas a asentamientos urbanos.

Implementar el proyecto de agricultura urbana y periurbana en la localidad de Florencia con la población de desarraigados y vulnerables, permitiría que estas familias sean responsables de la producción de gran parte de sus propios alimentos y no simplemente asumir una actitud pasiva en espera de la caridad institucional que le provea de unascuantas raciones de comida. Así podrá superarse el riesgo de dependencia institucional de las familias vinculadas al programa de agricultura urbana y dándose paso a la aplicación de los momentos de dar el pescado y enseñar a pescar.

La agricultura urbana y periurbana entonces, se presenta como una visión hacia el futuro con las siguientes posibilidades:
Es una estrategia de manejo de tiempo libre dela población vulnerable y desarraigada.
Es una excelente oportunidad para organizar a las familias desarraigadas y vulnerables de tal manera que sean sostenibles en la sociedad civil.
Tener en cuenta las experiencias exitosas, innovadoras, propias, incluso extranjeras, para poder impulsar proyectos que beneficien principalmente a las poblaciones más vulnerables de Florencia.
La agricultura urbana,también es una estrategia para cambiar los hábitos. Hay desnutrición, por la dificultad de acceder a alimentos de calidad nutricional y por los hábitos de alimentación.
También es necesario mejorar el sistema de salud; la falta de una alimentación adecuada afecta el sistema inmunológico del ser humano, por eso es más factible enfermarse y esto hace que ponga en alerta la falta de salud de losdesarraigados. Por lo tanto, agricultura urbana tendría ese efecto en la salud de los desarraigados y vulnerables de Florencia.

Análisis del Sector:
Las diversas definiciones de agricultura urbana en los estudios vinculados a la AUPU (FAO, 1999b; Mougeot, L, 1999; Nugent, R, 1997; Smit, J, 1996) son prueba del hecho de que no existe aún una definición universal de agricultura urbana que evoque...