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1. Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Medicina. Grupo N° 5 Asignatura Formulación Estratégica de Problemas. Tema Los efectos nocivos del consumo de la Coca-Cola en el Organismo. Autores Pesántez Estefanía. Pinos Tifanny. Rivera Valeria. Rodas Pamela. Sánchez Pamela. Profesor/a Mst. Gladys Portilla.
2. Los efectos nocivos del consumo de la Coca-Cola en el Organismo.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ¿Cuáles son las consecuencias del consumo de Coca-Cola en el organismo de los adolescentes de 15 a 18 años del Colegio María Auxiliadora de la Ciudad de Cuenca? Consecuencias Adolescentes Colegio Ciudad Del consumo de Coca-Cola. 15 a 18 años. María Auxiliadora. Cuenca. JUSTIFICACIÓN Debido al consumo excesivo de las gaseosas, especialmente la Coca-Cola, en losadolescentes de nuestra Ciudad y el rápido crecimiento del índice de diabetes y gastritis tanto a nivel local, nacional y mundial. Se tiene la necesidad de indagar si los componentes de la gaseosa se hallan relacionados con estas dos enfermedades. Nuestra investigación ayudará a llenar el vacío de conocimiento que todos posemos acerca del tema y también a incentivar a la población en el cuidado de su salud.MARCO TEÓRICO Según Gustavo Castro Soto en su libro “Coca-Cola La historia de las aguas negras”: el ácido fosfórico… Usado para limpiar motores o aflojar los tornillos oxidados… Provoca desmineralización ósea, esto significa que no permite la adecuada absorción de calcio en el organismo, debilitando los huesos y por tanto incrementándose la posibilidad de tener fractura. Además, la combinación deeste ácido con azúcar refinada y fructosa dificulta la absorción de hierro, lo que puede generar anemia y mayor facilidad para contraer infecciones, principalmente en niños, ancianos y mujeres embarazadas… La “coca light” que usa sustitutos de azúcar, o azúcar sintética en grandes cantidades provoca daños cerebrales, pérdida de memoria y confusión mental (según la AMEDEC)… Se llama aspartamo ysostienen que podría contribuir al desarrollo del Alzheimer…Fue nombrada una de las “10 peores empresas” de 1998 por Multinational Monitor por “llenar a los niños americanos de azúcar y agua de soda”. (Castro Soto, 2005: 40, 41) Según los Doctores Hadas-Halpren, Hiller y Guberman, del Departamento de Radiología, Shaare Zedek Medical Center, en su artículo “Emphysematous gastritis secondary toingestion of large amounts of Coca Cola”: Acute emphysematous gastritis (AEG) is a life-threatening disease in 1|Página
3. which gas-forming bacteria invade the gastric wall and cause acute inflammation of it. The clinical presentation of the patient with AEG is stormy: severe sepsis which usually leads to an early death. Presented herein is a case of a 16-yr-old boy with AEG. There were no predisposingfactors to the condition in this case. Gas invaded the stomach wall and portal venous system, as well as the duodenal wall, a finding that has not been reported previously. The clinical course was very severe but, in contrast to previously reported cases, recovery was very rapid and left no sequelae. (Hadas-Halpren I, 1993) OBJETIVOS Determinar la composición de la Coca-Cola e indicar lasconsecuencias que estas producen en el organismo por el consumo excesivo. DESARROLLO ESTRATEGIA 1 Objetivo: Determinar si las adolescentes de 15 a 18 años del Colegio María Auxiliadora de la ciudad de Cuenca conocen sobre la composición de la CocaCola y los efectos nocivos que ésta produce en el organismo. Respuesta Pregunta SI NO TOTAL 21 4 25 15 10 25 11 14 25 6 19 25 0 25 25 ¿Es Usted la única personaque consume CocaCola en su familia? 1 24 25 TOTAL 54 96 150 ¿Consume usted Coca-Cola? ¿Conoce usted sobre los efectos nocivos que causa en el organismo el consumo de Coca-Cola? ¿Conoce usted los componentes de la Coca-Cola? ¿Tiene o ha tenido usted algún tipo de gastritis? ¿Tiene Usted algún tipo de Diabetes? Deleite Edad ALTO MODERADO BAJO TOTAL 15 0 0 3 3 16 17 18 TOTAL 0 5 1 6 0 5 2 7 1 3 1 5...