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Nombre de articulo o investigación
Año/País

Autor
Resumen
Campo y forma de aplicación
Alcance
Importancia para la sociedad
Articulo1
La celulosa bacteriana
2012/ Colombia
César Augusto RamírezGiraldo
Está investigación es exitosa desde el hallazgo
de un microorganismo nativo colombiano que resultó
ser una nueva especie del género Gluconacetobacter,
que no se había identificado antes en elmundo;
así mismo, esta cepa es capaz de producir celulosa
químicamente pura con altas características, ideales
para ser usadas en muchas aplicaciones en nuestro
País.
No se haga extraño que el vestidoque usted usa o usará sea generado por
Bacterias como ésta, así se puede apreciar en Colombia moda y Colombia tex.
Y qué decir del mundo alimenticio, ratifica la investigadora Lina María Vélez
Acosta,quien recalca que estos estudios permiten desarrollar nuevos aditivos
con propiedades relevantes para los alimentos como resistencia, viscosidad y
valor nutritivo, lo que permite remplazar la celulosaobtenida de otras fuentes
este tipo de celulosa
puede ser modificado
desde su síntesis,
utilizando la bioingeniería
del microorganismo
para generar
Nuevos materiales en matrices alimentarias. Entrelos principales hallazgos
obtenidos hasta el momento con esta celulosa se tienen,
fibra dietaría en cárnicos y lácteos, fundas comestibles
Para embutidos y empaques para alimentos.
El uso de lacelulosa
bacteriana producida por esta cepa nativa, en aplicaciones
biomédicas, en matrices para el cultivo de células y tejidos
Humanos y en la liberación controlada de medicamentos.
Es claro que en losúltimos años se ha incrementado el uso de materiales biodegradables y tecnologías verdes, amigables con el medio ambiente.
Es aquí donde surge la celulosa como el biopolímero más producido en el mundo.Articulo2
Nanotecnología Ambiental
2010/ Bolivia
Arias Segales Ximena
El fenómeno del calentamiento global nos pone a conciencia a
que se debe parar esta situación, ya se hicieron proyectos y en las...