10 2 ciencia
En que alimentos se reproduce mejor un hongo
Escuela del Deporte de San Juan
Alexander Báez
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Nota del autor: Esta investigación trata sobre que alimentos de los que consumimospodemos ver que se reproduce mejor un hongo. Es un requisito para completar el curso de español. La profesora mentora Grecia Santos.
En este experimento se quiere comprobar cual alimentoreproduce un hongo rápidamente. ¿ Que es un hongo? Los hongos son un grupo de seres vivos diferentes de las plantas y los animales razón por la cual se clasifican en un reino aparte llamado Fungi. Laciencia que los estudia se llama micología. Poseen gran capacidad de adaptación y pueden desarrollarse sobe cualquier, medio o superficie tanto en los bosques como en las ciudades. Se reproducen por mediode esporas las cuales son diseminadas principalmente por el viento y por el agua. Los hongos juegan un papel descomponedor algunos crecen sobre otros seres vivos produciéndole enfermedad inclusohasta la muerte. Los hongos también pueden desarrollarse formando asociaciones de beneficio mutuo con raíces de plantas y con algas dando orígenes a los líquenes que son organismos totalmentediferentes a las plantas y a los hongos. En la medicina la industria y en la alimentación los hongos han jugado un papel importante. La era de los antibióticos se inicia con el descubrimiento de lapenincilina obtenida a partir del hongo penincillium notatum así mismo algunos hongos son importantes en la industria de quesos, cerveza, vinos, y otros además de la excelente fuente de vitaminas, proteínas,fibras y minerales que constituyen los hongos comestibles. Diariamente nosotros consumimos alimentos de diferentes tipos. Muchos de ellos son propensos a dañarse por hongos. Finalmente queremosdeterminar que alimentos son atacados por hongos rápidamente. Queremos demostrar que alimentos son más propensos a coger más hongos.
Problema
¿ Que alimento desarrolla más un hongo rápidamente ?...
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