10 Alimentos Imprescindibles Para Tu Piel

10 Alimentos Imprescindibles para tu Piel


Frutos Secos

“Son alimentos grasos que proporcionan los nutrientes indispensables para mantener una piel bien estructurada y tersa”, dice Verónica Chazín. Entre sus muchos beneficios: contienen vitamina E, un antioxidante que neutraliza la acción dañina de los radicales libres que en verano aumentan debido a los rayos solares y que son una de lascausas de las conocidas manchas del envejecimiento; cuentan con vitaminas del grupo B, que ayuda al buen estado de la piel y al proceso de renovación de las células, que tiene lugar cada 28 días; contienen riboflavina o vitamina B2, que ayuda a controlar la secreción de grasa en el cutis.

“Las almendras, nueces o pistachos, junto a las verduras y frutas mencionadas, consiguen reducir la oxidacióncelular, el envejecimiento de la piel, e incluso pueden ir bien contra las manchas cutáneas”, dice la nutricionista. “Además, las nueces y las avellanas son ricas en cobre, interviniendo en la síntesis de la elastina, importante para la elasticidad y prevención de arrugas en la piel”.

Aguacate

“Además de ser delicioso, de su rica textura y sabor, el aguacate es rico en potasio, vitaminas del grupoB y vitamina E, y fuente de proteínas y carbohidratos”, dice Verónica Chazín, nutricionista y directora de Go Balance (Infanta Mercedes, 75. Tel. 637 34 79 39. Madrid). “Los aceites de aguacate, por su parte, son ricos en lecitina, antioxidantes y vitaminas A y E, que ayudan a mantener la piel sana y joven. Estos antioxidantes presentes en el aguacate ayudan a mantener la piel libre de arrugas,entre otros beneficios”. Según esta experta “hay estudios que demuestran este efecto rejuvenecedor, que se consigue al incrementar la cantidad de colágeno de la piel, proporcionándole una apariencia radiante”.

Vegetales de Hoja Verde

Tales como la espinaca, lechuga, acelgas, col rizada, apio, berros… Como explica Verónica Chazín, “tienen todas las vitaminas, minerales, antioxidantes y nutrientesque necesitas para reponer tu piel, son ricos en fitonutrientes, nutrientes fundamentales que actúan como aspiradoras y eliminadores de toxinas evitando enfermedades como el reumatismo, el cáncer o la diabetes. Tienen acido fólico, son una importante fuente de fibra, y muy bajos en grasa y calorías, ideales en cualquier dieta; al ser muy ricos en vitamina C y A también son muy importantes paraproteger nuestra piel”, dice. “Hay estudios que han demostrado también que estos vegetales de hojas verdes bloquean el progreso de los cambios genéticos producidos por enfermedades como el cáncer”.





Brócoli

“El brócoli contiene componentes que estimulan la producción de enzimas que protegen y mejoran la piel”, dice Verónica Chazín. Según esta nutricionista un nuevo estudio ha descubierto que elconsumo de brócoli ayuda a las células de la piel a protegerse de los daños causados por los rayos ultravioletas dañinos del sol, que son la causa principal de la mayoría de los cánceres de piel.

“Los investigadores centraron su atención en las propiedades anticancerígenas de un compuesto derivado de los brotes de brócoli llamado sulforafano, que impulsa la producción de la enzima protectoracontra los rayos UV. Los investigadores esperan que los hallazgos conduzcan eventualmente a un nuevo tipo de protección solar que estimule el sistema de defensa del cuerpo”, explica. La experta también nos cuenta que un grupo de científicos españoles que participan en un proyecto agroalimentario de ámbito europeo han descubierto una proteína en el brócoli que frena el envejecimiento de la piel yfavorece su regeneración en caso de quemaduras o cáncer de piel. “La proteína con la que trabajan para sus posibles aplicaciones en cosmética ha sido denominada BOP”.

Tomate

Según esta nutricionista el tomate es una de las verduras que más contribuye a mejorar el aspecto de la piel. “Contiene una sustancia llamada licopeno, un gran antioxidante y protector celular, y dosis elevadísimas de vitaminas...