10 Beneficios del Aguacate
Páginas: 3 (532 palabras)
Publicado: 3 de septiembre de 2013
El aguacate, también conocido como avocado, avocat, cura, palpa gigante, paltay, etc., cuenta con más de 500 variedades. Es originario de México, Colombia y Venezuela, actualmente se cultiva enMéxico, Brasil, Estados Unidos, Australia, Israel, China, Kenia, Sudáfrica, España y otros paises mas.
El aguacate es un fruto muy versátil, su sabor neutro permite infinidad de combinaciones a la horade introducirlo en una receta, dulce, salada o picante, proporciona al paladar una textura fresca, una delicia culinaria.
Pero además ofrece muchas propiedades beneficiosas para el organismo:
1.Regula los niveles de colesterol
La cantidad de ácido oleico —una grasa monoinsaturada— que contienen los aguacates ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo y protege el colesterol bueno.Además, es rico en fibra.
2. Mantiene los huesos fuertes
El aguacate es rico en vitamina K y esta vitamina no solo es imprescindible para la buena coagulación de la sangre, sino que ayuda a mantener loshuesos fuertes, sobre todo en las personas mayores, según estudios.
3. Previene el cáncer oral
Según estudios la cantidad de fitoquímicos —compuesto que se encuentra en alimentos vegetales, y que esrico en nutrientes— que contienen los aguacates reducen significativamente el riesgo de padecer cáncer. Este compuesto detecta las células cancerosas en la boca y las destruye, a la vez que protegelas células sanas.
4. Protege la salud del cerebro
Al aguacate lo han llamado “el alimento del cerebro” por ser rico en ácido fólico, un tipo de vitamina B que mejora la memoria y la capacidad mental.Según estudios realizados por el Linus Pauling Institute de Oregon State University, el ácido fólico además, reduce considerablemente el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares
5. Regula lapresión arterial
Una buena nutrición es su mejor aliado en la lucha contra la hipertensión. La mitad de un aguacate Hass, por ejemplo, proporciona 345 mg de potasio, mineral que contrarresta los...
El aguacate es un fruto muy versátil, su sabor neutro permite infinidad de combinaciones a la horade introducirlo en una receta, dulce, salada o picante, proporciona al paladar una textura fresca, una delicia culinaria.
Pero además ofrece muchas propiedades beneficiosas para el organismo:
1.Regula los niveles de colesterol
La cantidad de ácido oleico —una grasa monoinsaturada— que contienen los aguacates ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo y protege el colesterol bueno.Además, es rico en fibra.
2. Mantiene los huesos fuertes
El aguacate es rico en vitamina K y esta vitamina no solo es imprescindible para la buena coagulación de la sangre, sino que ayuda a mantener loshuesos fuertes, sobre todo en las personas mayores, según estudios.
3. Previene el cáncer oral
Según estudios la cantidad de fitoquímicos —compuesto que se encuentra en alimentos vegetales, y que esrico en nutrientes— que contienen los aguacates reducen significativamente el riesgo de padecer cáncer. Este compuesto detecta las células cancerosas en la boca y las destruye, a la vez que protegelas células sanas.
4. Protege la salud del cerebro
Al aguacate lo han llamado “el alimento del cerebro” por ser rico en ácido fólico, un tipo de vitamina B que mejora la memoria y la capacidad mental.Según estudios realizados por el Linus Pauling Institute de Oregon State University, el ácido fólico además, reduce considerablemente el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares
5. Regula lapresión arterial
Una buena nutrición es su mejor aliado en la lucha contra la hipertensión. La mitad de un aguacate Hass, por ejemplo, proporciona 345 mg de potasio, mineral que contrarresta los...
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