10 Curiosidades Sobre Las Perlas De Tapioca

10 curiosidades sobre las perlas de tapioca
Como ya sabréis tod@s, hay tres toppings a elegir en Wowble!: las jellies, las bobas y las perlas de tapioca. Y hoy, éstas últimas son las protas delWowblog!

Con una cantidad increíble de adeptos en todo el mundo y con un nombre que dan ganas de convertirlas en collar, a las perlas de tapioca les debemos tanto que se merecen un monumento en la Puertadel Sol.  Pero por el momento, me limito a rendirles homenaje con estas 10 curiosidades.
1) La tapioca se extrae de la yuca, raíz de una planta tropical, que al prensarla, se le da la forma depequeñas esferas, o mejor dicho de… ¡Mi tesoroooo!
2) Fueron las responsables de la aparición del bubble tea, ya que esta bebida se creó al mezclar el té con estas peculiares bolitas. ¡Graciaaas!
3) Absorbenlos sabores con los que se mezclan, haciendo que no sólo te bebes el Wowble!, también te lo comes. ¡Yuuuum!
4) Son gelatinosas y al masticarlas, se deshacen en la boca.
5) Además de estar muy ricas,son súper sanas gracias a su alto contenido en nutrientes y vitaminas. Como siempre digo: ¡Lo sano también mola!
6) Son energéticas, por lo que te ayudan a comerte el día… o la noche, dependiendo delmomento en el que te bebas tu Wowble!
7) Son bajas en grasas. Ya sabéis que a mi me gusta mantener este cuerpazo.
8) No llevan glutén, por lo que no hay barreras para los celíacos.
9) Hay tantosincondicionales a las perlas de tapioca que incluso, se utilizan como complemento de un plato, en una sopa o en un postre. ¡Yo las prefiero en mi Wowble!
10) Cuando las pruebas, ya estás perdido: ¡Amoreterno a las perlas de tapioca!
Y tú, ¿también formas parte de su club de fans?
La tapioca es un alimento muy antiguo que está volviendo a tener presencia en muchos platos, no hablamos de la cocinacasera (seguramente en muchos hogares se consume habitualmente), sino de la cocina profesional, nos encontramos con platos con tapioca de manos de muchos cocineros, particularmente en uno de sus...