10 Recetas De Flanes
Páginas: 7 (1566 palabras)
Publicado: 13 de diciembre de 2012
Flan de Almendra
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
8 oz. queso crema
½ taza azúcar
5 huevos
2 tazas crema ligera (half & half)
1 cdita. extracto de almendras
½ cdita. ralladura de china
¼ taza licor de almendras
PROCEDIMIENTO:
Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde con agua.
En una taza resistente al microondas mezcla elazúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos. Echa el caramelo un molde de 8”.
En el procesador de alimentos mezcla el queso, azúcar, huevos hasta que quede cremoso.
Añade la crema ligera, vainilla, ralladura de china, licor de almendras y mezcla hasta unir.
Echa la mezcla en el molde acaramelado. Coloca el flan en el molde con agua y colocaen el horno. Hornea por 1 hora.
Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
FLAN DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
1 lb. queso Crema
1/2 taza azúcar granulada
1 taza gotitas de chocolate
5 huevos
2 taza crema ligera (half & half)
1 cdita. extracto de vainilla
PROCEDIMIENTO:
Calienta el horno a 350grados.
En una taza resistente al microondas mezcla el azúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos hasta que se forme el caramelo. Echa el caramelo en el molde del flan.
Echa el chocolate en una taza de cristal resistente al calor y coloca en una cacerolita con agua (baño de María) y calienta hasta que se derrita el chocolate. Añade la mitad dela crema ligera y mezcla hasta el chocolate se disuelva.
En el procesador de alimentos mezcla el queso crema, azúcar, vainilla y los huevos hasta que quede cremoso.
Añade el chocolate derretido y el resto de la crema ligera. Echa la mezcla del flan en el molde con caramelo.
Coloca el flan en el molde de baño de María y hornea por 1 hora.
Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta elmomento de servir.
FLAN DE COCO
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
8 oz. queso crema
1 taza de coco rallado
½ taza azúcar granulada
5 huevos
1 cdita. extracto de vainilla
1 cdita. ralladura de limón
1 ½ taza crema ligera (half & half)
PROCEDIMIENTO:
Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde con agua.
En una taza resistente al microondasmezcla el azúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos.
Echa el caramelo un molde de 8”.
En el procesador de alimentos mezcla el queso crema, coco y azúcar. Añade los huevos uno a uno y el resto de los ingredientes y mezcla hasta unir.
Echa la mezcla en el molde acaramelado. Coloca el flan en el molde con agua y coloca en el horno.
Hornea por 1 hora.Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
FLAN DE COQUITO
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua para el caramelo
Flan:
2 tazas de Coquito preparado
5 huevos
8 oz. queso crema
1 cdita. extracto de vainilla
PROCEDIMIENTO:
Para preparar el caramelo, echa 1 taza de azúcar y el agua en una taza resistente al microondas y cocina por 5a 7 minutos o hasta que se forme el caramelo. Echa inmediatamente en el molde del flan. Deja aparte.
Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde para baño de María.
En el procesador de alimentos o en un envase grande mezcla los huevos con el queso crema hasta que quede cremoso y suave. Luego añade el extracto de vainilla y el coquito. Echa la mezcla en el molde del flan.
Coloca elflan en el molde de baño de María y hornea por una hora.
Deja enfriar completamente y lleva al refrigerador hasta el momento de servir.
FLAN DE GUAYABA
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
8 oz. queso crema
7 oz. pasta de guayaba
5 huevos
½ taza azúcar
13 oz. leche evaporada
1 cda. fécula de maiz (maicena)
PROCEDIMIENTO:
En un envase para...
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
8 oz. queso crema
½ taza azúcar
5 huevos
2 tazas crema ligera (half & half)
1 cdita. extracto de almendras
½ cdita. ralladura de china
¼ taza licor de almendras
PROCEDIMIENTO:
Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde con agua.
En una taza resistente al microondas mezcla elazúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos. Echa el caramelo un molde de 8”.
En el procesador de alimentos mezcla el queso, azúcar, huevos hasta que quede cremoso.
Añade la crema ligera, vainilla, ralladura de china, licor de almendras y mezcla hasta unir.
Echa la mezcla en el molde acaramelado. Coloca el flan en el molde con agua y colocaen el horno. Hornea por 1 hora.
Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
FLAN DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
1 lb. queso Crema
1/2 taza azúcar granulada
1 taza gotitas de chocolate
5 huevos
2 taza crema ligera (half & half)
1 cdita. extracto de vainilla
PROCEDIMIENTO:
Calienta el horno a 350grados.
En una taza resistente al microondas mezcla el azúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos hasta que se forme el caramelo. Echa el caramelo en el molde del flan.
Echa el chocolate en una taza de cristal resistente al calor y coloca en una cacerolita con agua (baño de María) y calienta hasta que se derrita el chocolate. Añade la mitad dela crema ligera y mezcla hasta el chocolate se disuelva.
En el procesador de alimentos mezcla el queso crema, azúcar, vainilla y los huevos hasta que quede cremoso.
Añade el chocolate derretido y el resto de la crema ligera. Echa la mezcla del flan en el molde con caramelo.
Coloca el flan en el molde de baño de María y hornea por 1 hora.
Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta elmomento de servir.
FLAN DE COCO
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
8 oz. queso crema
1 taza de coco rallado
½ taza azúcar granulada
5 huevos
1 cdita. extracto de vainilla
1 cdita. ralladura de limón
1 ½ taza crema ligera (half & half)
PROCEDIMIENTO:
Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde con agua.
En una taza resistente al microondasmezcla el azúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos.
Echa el caramelo un molde de 8”.
En el procesador de alimentos mezcla el queso crema, coco y azúcar. Añade los huevos uno a uno y el resto de los ingredientes y mezcla hasta unir.
Echa la mezcla en el molde acaramelado. Coloca el flan en el molde con agua y coloca en el horno.
Hornea por 1 hora.Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
FLAN DE COQUITO
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua para el caramelo
Flan:
2 tazas de Coquito preparado
5 huevos
8 oz. queso crema
1 cdita. extracto de vainilla
PROCEDIMIENTO:
Para preparar el caramelo, echa 1 taza de azúcar y el agua en una taza resistente al microondas y cocina por 5a 7 minutos o hasta que se forme el caramelo. Echa inmediatamente en el molde del flan. Deja aparte.
Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde para baño de María.
En el procesador de alimentos o en un envase grande mezcla los huevos con el queso crema hasta que quede cremoso y suave. Luego añade el extracto de vainilla y el coquito. Echa la mezcla en el molde del flan.
Coloca elflan en el molde de baño de María y hornea por una hora.
Deja enfriar completamente y lleva al refrigerador hasta el momento de servir.
FLAN DE GUAYABA
INGREDIENTES:
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua
Flan:
8 oz. queso crema
7 oz. pasta de guayaba
5 huevos
½ taza azúcar
13 oz. leche evaporada
1 cda. fécula de maiz (maicena)
PROCEDIMIENTO:
En un envase para...
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