100 Experimentos Sencillos

 
 
100 experimentos sencillos de Física yQuímica
 
¿Qué es lo que queremos hacer?
Provocar que se vacíe el interior de un huevo por un extremo al entrar en contactocon el agua su otro extremo
Materiales:
VasoAgujaHuevo crudoAgua
¿Cómo lo haremos?
Con ayuda de una aguja (o cualquier otro objeto punzante) haremos una pequeñaincisión en la cáscara del huevo (en su extremo más achatado) deforma que sólo serompa ésta y no la “telilla” interior. Con nuestros dedos aumentaremos el tamañode la abertura de la cáscara. A continuación haremos un agujero –incluida esa telillao membrana- en el otro extremo del huevo.Finalmente se deposita el huevo dentro de un vaso en posición vertical y apoyándolopor el extremo en el que la membrana no ha sido perforada, se vierte aguacorriente en el vasode forma que no cubra el huevo y a esperar....
El resultado obtenido es...
Al cabo de cierto tiempo –en unos minutos se comienza a ver, aunque hay queesperar unas horas hasta ver bien el fenómeno- se observa como va saliendo laclara del huevo por la abertura superior en forma de un globo perfectamentecerrado.
Explicación:
El fenómeno observado se debe a un proceso de ósmosis a través de lamembranade la parte inferior del huevo. El agua del vaso va atravesando la membrana, dadoque ésta es semipermeable y permite el paso del disolvente, el agua. El agua pasahacia el interior del huevo ya que su concentración es menor, lógicamente, en ellíquido interno de la clara que en el agua corriente del vaso
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100 experimentos sencillos de Física yQuímica
Unos datos más sobre esta práctica1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?SI2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?SI3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como"práctica casera"?NO 
MÁS LENTO Y MÁS RÁPIDO
 
¿Qué es lo que queremos hacer?
Hacer que una reacción química se produzca más lentamente que en circunstanciasnormales. 
Materiales:Una manzanaUn cuchilloUna cucharaZumo de limón 
¿Cómo lo haremos?
Cortaremos, sin pelar, una manzana en sus dos mitades. A una de las dos mitades larociaremos, por su parte cortada y desprotegida ya de la piel, con el zumo de limón.Esperaremos y... 
El resultado obtenido es...
Al cabo de no mucho tiempo la mitad de la manzana que ha sido rociada con limónmantiene su color característico,mientras que la otra aparecerá ya de coloramarronado.
Explicación:
Al entrar en contacto con el oxígeno atmosférico comienzan a oxidarse ciertassustancias presentes en la manzana, formándose productos de color marrón. En elcaso de la manzana “protegida” por el limón, el ácido cítrico de éste actúa de
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Genéricos
Símbolo | Nombre | se lee como| Categoría |
| igualdad | igual a | todos |
| x = y significa: x y y son nombres diferentes que hacen referencia a un mismo objeto o ente. |
| 1 + 2 = 6 − 3 |


| definición | se define como | todos |
| x := y o x ≡ y significa: x se define como otro nombre para y (notar, sin embargo, que ≡ puede también significar otras cosas, como congruencia)
P :⇔ Q significa: P se definecomo lógicamente equivalente a Q |
| cosh x := (1/2)(exp x + exp (−x)); A XOR B :⇔ (A  B) ¬(A  B) |
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Aritmética
Símbolo | Nombre | se lee como | Categoría |
| adición | más | aritmética |
| 4 + 6 = 10 significa que si a cuatro se le agrega 6, la suma, o resultado, es 10. |
| 43 + 65 = 108; 2 + 7 = 9 |
| substracción | menos |aritmética |
| 9 − 4 = 5 significa que si 4 es restado de 9, el resultado será 5. El símbolo 'menos' también se utiliza para denotar que un número es negativo. Por ejemplo, 5 + (−3) = 2 significa que si 'cinco' y 'menos tres' son sumados, el resultado es 'dos'. |
| 87 − 36 = 51 |


| multiplicación | por | aritmética |
| 7 x 6 = 42 significa que si se cuenta siete veces seis, el...