1000 y 1 Recetas culturistas alguna repetida

Pechugas de pollo agridulce

Ingredientes:
4 Pechugas de pollo desgrasadas y sin piel
Jugo (zumo) de 2 limones
1 cda. de albahaca picada
Ralladura de limon (parte amarilla) (cascara)
Sal y pimienta
1 Anana (piña)
Edulcorante (endulzante) a gusto
* el tamaño de la cuchara es sopera

Preparacion:
Rociar las pechugas con el jugo (zumo) de limon, salpimentar y reservar en la heladera(refrigerador)durante 1 hora.
Tapar el recipiente con papel aluminio y cocinar el pollo en el horno a temperatura media durante 20min.
Retirar el papel; cubrir con la ralladura de limon y rociarlo con su propio jugo; gratinar durante 10min.
Pelar cuidadosamente el anana (piña) y cortar en rodajas finas. Cocinarlas en una sarten, cubiertas con agua y edulcorante. Retirar y espolvorear con la albahacapicada.
Servir el pollo sobre el anana (piña)..

ENSALADA DE ARROZ Y LENTEJAS

Como ya llega el buen tiempo podemos preparar ensaladas, apetecen más. En ésta hay variedad se combinan, fruta, legumbre,cereal,carne. Leer la receta detenidamente.

Ingredientes:
-400 grs. lentejas (cocidas)
-400 grs. arroz (cocido)
-2 manzanas
-150 grs. bacon (dados)
-100 grs. tomates cherry
-50 grs. Pipas girasol(sin sal)
-1 limón

Ingredientes Aliño:
-60 ml. aceite oliva Virgen extra
-30 ml. vinagre de Modena
-1 cucharada de mostaza Antigua
-Sal y pimienta

Preparación:
-Si no se tienen hervidas las lentejas y el arroz, proceder a hervirlos.
-Cortar las manzanas a dados y rociar con unas gotas de limón para que no se oxide.Reservar.
-Cortar los tomates cherry en tres trozos. Reservar
-En una paella sinaceite dorar el bacon hasta que lo notemos crujiente pero no demasiado. Resrvar.
-En un bol verter todos los ingredientes y mezclar. Al final verter en forma de lluvia las pipas de girasol.

Preparación aliño:
En un vaso mezclador, verter todos los ingredientes y emulsionar enérgicamente.

NOTA- Aliñar ½ hora antes de comer
Tortitas de avena

Preparacion :

4 cucharas soperas de avena ( en polvo ,pulverizarla antes en la batidora)
2 huevos
2 claras
Una cucharada de nata liquida para cocinar

Batir todo, vertir en una sarten antihaderente con unas gotitas de aceite.
Da para muchas tortitas, podeis guardar el brevaje en un brick y hacer por la mañana deliciosas tortitas!!
No lleva nada hacerlas...

Les puse un yogurt natural batido con trocitos de fresones fresco


4º Sopa de judiasverdes -bien lavadas y cocidas de bote-, endibias -solo lavadas con agua-, tomate -lavado, crudo, con piel-, calabacin -crudo, bien lavado y con piel-, pepino -crudo, bien lavado y con piel-, pimiento verde -crudo, bien lavado y con piel-, clara de huevo duro y berenjenas -crudas, bien lavada y con piel- [sólo es agua con especias (comino, canela, perejil y oregano) y dejar hevir 20-25 minutos]:Arroz, fríjoles y vegetales salteados

175gr de arroz integral
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo molido
1 trozo de raiz fresca de jengibre, picado
100g de champiñones grandes en rebanadas
2 tallos de apio, picados
100g de guisantes
400g de fríjoles rojos de lata

-Cubra el arroz con abundante agua hirviendo
-Cuando rompa el hervor déjelo a fuego lento de 25 a 30 min
-Mientras caliente el aceita
- Añada la cebolla y saltéela durante 1 minuto
-Agregue ajo, jengibre, champiñones, apio y guisantes salteandolos durante 3 minutos
-Eche los fríjoles y el arroz, ya cocido
-Cocine por 2 minutos más, hasta que los ingredientes esten integrados

Informacion nutricional:Calorias =526
Proteinas =18,3 gr
HC= 94,2
Grasa= 11,3
Fibra= 11,1
Cuscus a las siete legumbres (2raciones)

450g de vegetales mixtos (elegir 7--> zanahoria, berenjena, patata, habas, judia enana, calabacines, champiñones)
150ml de agua
1cucharada de caldo vegetal concentrado, o cubito de caldo vegetal

- Deje reposar el cuscus en un tazon de agua hirviendo en el cual habrá disuelto previamente el caldo, durante 20 minutos.
-Hervir los vegetales tapados durante 15 minutos
- Servir con el cuscus...