11_reconocimiento_de_acidos_y_bases 2

MATERIALES Gradilla 12 tubos de ensayo 12 rtulos vaso de precipitados de 100 ml agitador de vidrios papel indicador universal papel tornasol azul papel tornasol rojo solucin defenoftaleina solucin de anaranjado de metilo cloruro de amonio, 1 m cloruro de potasio, 1 m carbonato de sodio, 0,1 m cido clorhdrico, 0,1 m hidrxido de sodio, 0,1 m vinagrejugo de limon leche gaseosa carbonatada agua champu clorox jabon. Polvo de hornear OBJETIVOS Familiarizarse con los cambios de color de algunos indicadores. Reconocer la acidez o labasicidad de una sustancia mediante el uso de indicadores. Relacionar el ph con la concentracin del ion hidrogenode las soluciones y con los cambios de color de indicadores cidobase comunes. INTRDUCCION El pH de una sustancia refleja su grado de acidez o de basicidad. En este experimento mediremos el Ph de varias sustancias. La escala de pH senumera de 0 a 14. Existen varios mtodos para determinar el ph de una solucin. Un mtodo simple consiste en colocar unas pocas gotas de un colorante qumico (llamado tambinindicador qumico) En la solucin que se quiere ensayar. El indicador cambia a un color especifico que depende del ph de la solucin. As, los cidos enrojecen a lafenolftaleina. Otro mtodo para determinar el ph comprende el uso de un instrumento llamado peachimetro, que mide electrnicamente el ph de una solucin. En este experimento usaremos elprimer mtodo. El uso del peachimetro se dejara como opcional dependiendo del tiempo y de la disponibilidad del instrumento. pH DE ALGUNAS SUSTANCIAS COMUNES SUSTANCIASPh HCl 1 M Vinagre Gaseosas Naranjas Tomates Agua lluvia Leche Agua pura Agua de mar NH4OH 0,1 M NaOH 1M 0...