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PLAN DE MARKETING DE EXPORTACIÓN

01.- RESUMEN EJECUTIVO

Perfil de la empresa.
Somos una empresa nueva en la industria de producción de Pisco para exportación.
Nuestra visión a largo plazo es posicionarnos como líderes en exportación de pisco a nivel latinoamericano y en Norteamérica.

Breve descripción de la oportunidad del negocio.
Planteamos entrar a un mercado en crecimiento enEstados Unidos, donde las exportaciones aun no satisfacen la demanda potencial.
Las exportaciones de pisco peruano se comenzaron a recuperar en el primer trimestre del 2014 y crecieron 12.5%, informó la Asociación de Exportadores (Adex), quien confió que la mayor promoción podría incrementar los envíos a finales del año.

Concepto del producto
Se quiere promocionar el producto no como la imagende “poor man’s drink” sino como un espíritu versátil e interesante entre los círculos que toman cocktail. El sabor destaca por ese toque dulce pero reminiscente de sabores como nuez, limón.

1.4. El mercado meta.



02.-DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

Misión de la empresa

Nuestra misión es elaborar pisco elaborado de uva cosechada en nuestros campos bajo una estricta técnica que incrementela calidad.

Matriz FODA

Oportunidades
-Las exportaciones de pisco han crecido y existe potencial en los mercados extranjeros (USA)
Amenazas
-Competencia con productores de pisco

Fortalezas

-Diseño exclusivo
-Precio
Estrategia 1:
Se aprovecha el potencial en el mercado promocionando el producto y resaltando sus cualidades.
Estrategia 2:
Se diferencia el producto que se exportarespecto al de los competidores.
Debilidades
-Se tiene asociada con el producto la imagen de ser barato

-Los clientes son principalmente comunidades de peruanos en el extranjero
Estrategia 3:
Se promociona la marca del producto para el mercado objetivo, cambiando la imagen tradicional del producto barato por un producto sofisticado.
Estrategia 4:
Con el objetivo de obtener unposicionamiento en el mercado de pisco para grupos fuera de la comunidad peruana se promociona el producto que se ajuste a la necesidad del cliente.



Matriz EFI / EFE

Factor Clave de Éxito
Ponderación
Calificación
Puntaje
Fortaleza
Diseño
0.1
2
0.2
Precio
0.2
3
0.6
Potencial de crecimiento en el mercado objetivo
0.2
3
0.6
Debilidad
Competencia
0.2
3
0.6
Imagen del producto enla mente del consumidor como producto barato
0.2
2
0.4
Producto tradicionalmente dirigido a comunidades peruanas en el extranjero
0.1
2
0.2
Puntaje Total
2.6

Objetivos del Plan de Marketing

-Posicionar a la marca en la mente de los consumidores como un producto sofisticado al nivel de otras bebidas en el círculo de consumidores de otros productos como el cocktail.
-Posicionar elproducto en el mercado de consumidores que no solo incluye al grupo de la comunidad peruana en Estados Unidos.
-Expandir en el largo plazo el producto a otros mercados potenciales









03. - PRODUCTO A EXPORTAR

PMI 1: Producto a exportar
1) Descripción del producto a exportar
De acuerdo a la NTP 211.001:

De manera que se escoge la variedad de Pisco Puro para el producto deexportación.Las preferencias internacionales de los consumidores exigen que los equipos, máquinas, envases y otros materiales utilizados en la elaboración de Pisco, así como la instalación o área de proceso deben cumplir con los requisitos sanitarios establecidos por la entidad competente para asegurar la calidad del producto.
Asimismo se exige que el proceso de fermentación se dé con maceraciónparcial o completa de orujos de uvas pisqueras, controlando la temperatura y el proceso de degradación de azucares del mosto.
El inicio de la destilación de los mostos fermentados debe realizarse inmediatamente después de concluida su fermentación. Asimismo el Pisco debe tener un reposo mínimo de 3 meses en recipientes de vidrio, acero inoxidable o cualquier otro material que no altere sus...