1158 Cido L Ctico Y Rendimiento En El Ejercicio

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Ácido Láctico y Rendimiento en el Ejercicio:
¿Culpable o Amigo?
Simeon P. Cains1, 2
1

Institute of Sport and Recreation Research New Zeland Faculty of Health and Envioromental Sciences, Auckland,
Nueva Zelanda.
2
University of Technology, Auckland, Nueva Zelanda.

RESUMEN
Este artículo discute críticamente si laacumulación de ácido láctico, o en realidad lactato y/o iones hidrógeno (H+),
es una causa principal de fatiga del músculo esquelético, i.e., disminución de la fuerza muscular o la producción de
potencia que conducen a una desmejora del rendimiento en el ejercicio. Existe una larga historia de estudios acerca
de los efectos del incremento de las concentraciones de lactato/H+ en el músculo o el plasmasobre el rendimiento
contráctil del músculo esquelético. La evidencia que sugiere que el lactato/H+ es el culpable proviene de estudios
basados en la correlación, la cual revela relaciones temporales cercanas entre el lactato intramuscular o la
acumulación de H+ y la declinación de la fuerza durante la estimulación de la fatiga en el músculo de rana, roedor o
humano. Además, una acidosis inducidapuede afectar la contractilidad del músculo en los humanos no fatigados o
preparados musculares aislados, y han sido proporcionados diversos mecanismos para explicar tales efectos. Sin
embargo, una serie de estudios recientes de alto perfil han desafiado seriamente la “hipótesis del ácido láctico”. En
los 90’, estos hallazgos implicaron principalmente una disminución de los efectos negativos de unaacidosis
inducida en fibras musculares aisladas o intactas, a temperaturas experimentales elevadas y más fisiológicas. A
principios de 2000, fue demostrado de manera concluyente que el lactato tiene poco efecto perjudicial sobre las
fibras musculares mecánicamente aisladas, activadas a través de estimulación artificial. Quizás más
sorprendentemente, actualmente hay reportes acerca de efectosprotectores de la exposición al lactato o la acidosis
inducida sobre las contracciones musculares deprimidas por potasio en músculos de roedor aislados. Además, la
exposición al lactato sódico puede atenuar la fatiga severa en músculo de ratón estimulado in situ, y la ingesta de
lactato sódico puede incrementar el tiempo hasta el agotamiento durante esprints en humanos. En conjunto, estos
últimoshallazgos han conducido a la idea que plantea que el lactato/H+ es ergogénico durante el ejercicio. No
debería ser tomado como un hecho que el ácido láctico es el factor que afecta el rendimiento durante el ejercicio.
Los experimentos realizados en músculo aislado sugieren que la acidosis tiene pocos efectos perjudiciales o puede
incluso mejorar el rendimiento muscular durante el ejercicio de altaintensidad. De manera contraria, la acidosis
inducida puede exacerbar la fatiga durante el ejercicio dinámico para todo el cuerpo y la alcalosis puede mejorar el
rendimiento en el ejercicio en eventos que durante de 1 a 10 minutos. Para transferir estos hallazgos encontrados en
fibras musculares aisladas hacia ejercicios para todo el cuerpo, se plantea como hipótesis que una acidosis
plasmática severaen los humanos podría afectar el rendimiento en el ejercicio causando una reducción de la
conducción del SNC hacia los músculos.
Palabras Clave: rendimiento en el ejercicio, acidosis láctica, fatiga muscular, bicarbonato de sodio, uso
terapeútico.

INTRODUCCION
Con la contracción repetida del músculo esquelético
hay una declinación eventual de la fuerza muscular o
producción de potencia queconduce a una desmejora
del rendimiento en el ejercicio para todo el cuerpo,

SobreEntrenamiento.com (30/07/09) Pid: 1158

esto es, se desarrolla la fatiga. La etiología de la
fatiga es controversial, aunque ha sido asociada con
una disminución de la conducción motora desde el
SNC y/o a cambios de metabolitos, electrolitos y
daño ultraestructural dentro del músculo (1-7). La
contribución relativa de...