12 Salsas Y Condimentos Hechos En Casa

12 Salsas y Condimentos Hechos en Casa
Aderezo Mil Islas
Este famoso aderezo convierte cada ensalada en una fiesta.
 
Ingredientes:
1/2 taza de mayonesa
2 cdas. de kétchup
2 cdas. de rábano picante2 cdtas. de cebolla finamente picada
1/4 cdta de ajo finamente picado
Una pizca de sal
2 a 3 gotas de Tabasco (opcional)
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente.
Deja que la mezclase asiente en el refrigerador.
El aderezo se mantendrá fresco por 3 a 4 días en refrigerador.





Kétchup
El kétchup (o salsa de tomate) es el condimento más popular del mundo, y se puede consumircon casi todo.
 
Ingredientes:
 
340 g de tomates triturado
1/2 taza de azúcar marrón
1/2 cdta. de polvo de semillas de mostaza
1/2 cdta. de sal
1/2 cdta. de canela
Una pizca de clavo de olor en polvo2/3 taza de agua
4 cdas vinagre de vino blanco
Una pizca de chile en polvo (opcional)
 
Preparación:
 
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente grande
Revuelve hasta que el azúcar se disuelvapor completo
Colócalo en un recipiente sellado y déjalo en la refrigerador durante la noche
El kétchup puede consumirse hasta cerca de 3 semanas, conservándolo en la refrigerador.
 



Mayonesa
Esteaderezo es perfecto para ensaladas y sándwiches.
 
Ingredientes:
1 huevo
3/4 taza aceite de oliva
2 cdas. de vinagre
1/2 cda. de sal
Preparación:
Bate el huevo, el vinagre y la sal por 10 minutos
Reducela velocidad de batido y añade poco a poco el aceite de oliva
Mezcla en velocidad lenta por 30 segundos hasta que la mezcla se vuelve espesa
La mayonesa puede durar alrededor de 2 a 4 semanas en larefrigerador.



Mostaza
La mostaza combina espléndidamente con el kétchup y la mayonesa, sobre todo en los sándwiches de carne.
 
Ingredientes:
 1/3 de taza de semillas de mostaza
1/3 de taza devinagre de vino blanco
1 cda. de jarabe de maple
1 cdta. de cúrcuma
1/2 cdta. de sal
Una pizca de chili en polvo
De 1 a 3 cdtas. de rábano picante (opcional)
 
Preparación:
Combine todos los ingredientes,...