12

I.E. DOMINGO SAVIO
“Ser para trascender”






Área: Comunicación
Grado: 3ro de Secundaria
Sección: “B”

Producción escrita:
Monografía
CRISIS ALIMENTARIA EN EL MUNDO

Autor
Diana Sofía Villar Ticona

Arequipa - 2015









ÍNDICE


CRISIS ALIMENTARIA EN EL MUNDO

Contenido
Pág.


Introducción
03
I. Mitos sobre el hambre en el mundo
04
A. Falta de comida
04
B. Los desastresnaturales
04
C. África es el único lugar con hambrunas
04
D. El hambre es básicamente un problema de salud
05
II. Causas del hambre en el mundo
05
A. Políticas comerciales
05
B. Pobreza
05
C. Acceso al agua
05
III. Consecuencias del hambre en el mundo
06
A. Sociales
06
1. Mortalidad infantil
06
2. Ausentismo, deserción y repitenciaescolar
06
3. Pérdidas por enfermedades crónicas
06
B. Económicas
06
1.Pérdida de productividad
06
2.Costo anual de la desnutrición infantil
06
IV. Soluciones
07
A. Nutrición
07
B. Agua y Saneamiento
07
C. Seguridad Alimentaria
07
D. Incidencia social y política
07
E.Intervención de emergencias
07
Bibliografía
08

1

INTRODUCCIÓN

En este trabajo monográfico, presentamos el problema del hambre, problema que aqueja a muchos países y que es uno de los peores problemas en el planeta ya que “Ninguna enfermedad, ninguna guerra ha matado más gente. Ninguna plaga es tan letal y, al mismo tiempo, tan evitable como el hambre” (Caparrós, 2010:23).

El motivo por el que hemosemprendido la realización de esta monografía es la alarmante y cada vez más creciente crisis alimentaria en el mundo, así como la continua desnutrición que ha atacado al mundo durante las últimas décadas.

El método que hemos utilizado para la investigación es la revisión documental de fuentes bibliográficas referentes a los lugares más dañados por la hambruna, así como los mitos sobre este, y suscausas.

Frente al problema de crisis alimentaria, planteamos como solución 5 tareas; nutrición, agua y saneamiento, seguridad alimentaria, salud e incidencia social y política1.

Dentro de la nutrición, consideramos la base del bienestar humano, pobreza, salud, educación, diferencias entre sexos y empleo.
En agua y saneamiento, se consideró el acceso al agua, saneamiento básico reducción deenfermedades, la higiene y condiciones sanitarias deficientes.
En cuanto a seguridad alimentaria se tomó en cuenta la disponibilidad, el acceso y consumo de alimentos nutritivos.
Entre salud se observó, las patologías2 asociadas a la desnutrición y previniendo el deterioro nutricional que podría derivar en enfermedades.
Finalmente en incidencia social y política, consideramos cambios en lo políticoy social, en las prácticas y en las capacidades de intervención.


LA CRISIS ALIMENTARIA EN EL MUNDO
(Monografía)
Diana Villar Ticona
2
El hambre afecta a más de 850 millones de seres humanos en el mundo, arrebatando a los desnutridos sus derechos como ciudadanos y afectando a la gobernabilidad3 y el buen funcionamiento de la democracia (Ziegler, 2010:28).
El hambre no es únicamente un tematécnico, social o humanitario, sino un problema, con profundas raíces políticas, debido a la deficiencia económica, productiva, distributiva y acceso a los alimentos.
Dando lugar a ideas falsas que reflejan el conjunto de conceptos erróneos que existen sobre el hambre, siendo lo más triste que en una sociedad tan desarrollada y avanzada que tiene la tecnología y los implementos necesarios parasolucionarlo, aún muchas personas sigan siendo víctima de este.

I. MITOS SOBRE EL HAMBRE EN EL MUNDO
Actualmente existen varios conceptos falsos que tratan de explicar el hambre en el planeta, que reflejan el conjunto de conocimientos erróneos existentes sobre el hambre. Los más comunes son los siguientes.

A. Falta de comida
Hoy el mundo produce comida suficiente para alimentar a más del doble...