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ENSALADA MIXTA DE MAIZ
Ingredientes para preparar Ensalada Mixta de Maíz


1/4 kg. de arvejas (frescas, congeladas o de lata)
1/4 kg. de choclo (congelado o de lata)
1 pimiento rojo
AceiteVinagre
Sal y pimienta

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)


Cómo Preparar Ensalada Mixta de Maíz
Esta ensalada es muy nutritiva, además de deliciosa. Para su preparación,deberá, como primera medida, cortar los pimientos en tiras muy finas. A continuación debe mezclarse con el choclo y las arvejas que previamente fueron cocidas. Luego se aliña con la vinagreta que seprepara de la siguiente manera: aceite, vinagre, sal y pimienta. Remover muy bien verter sobre la ensalada.
Calabacitas con Elote (maíz).


Ingredientes para preparar Calabacitas con Elote (maíz).1 Lata de granos de elote.
5 calabacitas (De las alargaditas).
1 cda. de cebolla picada fino.
2 jitomates picados no muy grandes..
2 ctas. de consomé en polvo.
1 chorrito de aceite deoliva (Unas 2 cdas.).
1 quesito fresco desmoronado.
1 Chile poblano asado y sin piel, en rajitas.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)


Cómo Preparar Calabacitas con Elote(maíz).
Picar en cubitos pequeñitos las calabacitas, (Casi del tamaño de los granos de elote). Sofreír en el aceite la cebolla hasta que se transparente. Agregar las rajas de chile. Sofreírlas. Añadir eljitomate y revolver ligeramente. Agregar las calabacitas, los granos de elote, y el consomé diluido en 1/4 de tacita de agua o caldo caliente. (Revolver ligero a mezclar todo). Tapar y dejar cocer afuego bajo. Son ricas, se cuecen en 5 minutos, y son súper sencillas. (Pueden omitir el chile poblano si andan de prisa)



Ensalada de Brócoli y Maíz.


Ingredientes para preparar Ensalada deBrócoli y Maíz.


Brócoli.
Apio.
Maíz.
Limón.
Sal y Pimienta.
Aceite de Oliva.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)


Cómo Preparar Ensalada de Brócoli y Maíz.
El...