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El negocio de la comida chatarra o rápida es lucrativo desde su aparición hasta la actualidad, sin embargo se ha ignorado sus consecuencias negativas para la salud, convirtiéndose en un fenómeno quecrece a nivel mundial desmedidamente, controlando las vidas de personas ya que sus ingredientes y componentes son adictivos.
En Venezuela la población frecuenta pararse en los puestos de comidachatarra para consumirla. Una de las características más emblemáticas de la comida es su sabor, pues es muy gustosa. Además de ser barata, puede comerse rápidamente, puede ingerirse en cualquier lado yhasta pedirse mientras espera en su carro. Esta forma de comer agrada mucho no sólo por la presentación del producto, sino por la rapidez de obtenerlo.
En Venezuela son muchas las enfermedades yvirus que se generan por ingerir una mala comida. Existen muchos puestos de venta de comida chatarra informal tales como los vendedores de: perros calientes, cachaperas, jojotos, entre otros, y no se tomaen cuenta que el consumo seguido ocasiona o puede ocasionar, aumento de peso, cansancio, menos motivación y ganas constantes de más comida chatarra. Asimismo, comienzan problemas de depresión por elpeso.
Se puede manifestar que al consumir la comida chatarra las personas causan en sí misma un daño que les puede perjudicar a futuro en su salud o en su apariencia física, en el caso de Venezuelael aumento de las ECNT (Enfermedades Crónicas No Transmitibles) tienen mayores implicaciones que en el mundo industrializado si tomamos en cuenta el presupuesto de salud asignado a nivel nacional se hareducido.
La finalidad de esta investigación es dar a conocer que el consumo en exceso de estas comidas trae grandes consecuencias futuras de salud, y aclarar que afecta a la sociedad en general,entendiendo que son los más perjudicados, informándole como poder prevenir enfermedades en un futuro tomando consciencia y reflexionando.
República Bolivariana de Venezuela
Universidad José María...