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G:57

CÓMO PROMOVER LA
JUSTICIABILIDAD DEL DERECHO
HUMANO A LA ALIMENTACIÓN
EN CENTRO AMÉRICA
Una propuesta estratégica multidimensional

FI AN I N T E R N AC I O N A L

Willy-Brandt-Platz 5
69115 Heidelberg, Alemania
Tel.:+49-6221-6530030
Fax:+49-6221-830545
E-mail: fian@fian.org
http://www.fian.org
Autores
Ana María Suarez Franco.
Fotografía
Bernd Eidenmüller
Diseño
Cisu | FIAN, HeidelbergImpreso en papel reciclado
Canon iR3570, Heidelberg
Publicado
Septiembre 2007
“Este documento ha sido producido con la financiación de la Comunidad Europea.
Las opiniones expresadas en el mismo son las de FIAN Internacional y en ningún caso
podrán ser tomadas como opiniones de la Comunidad Europea”
Además, se expresa un agradecimiento especial para Pan Para el Mundo y Misereor
por su apoyo al trabajode FIAN Internacional en relación a América Central.

G:57

CÓMO PROMOVER LA
JUSTICIABILIDAD DEL DERECHO
HUMANO A LA ALIMENTACIÓN
EN CENTRO AMÉRICA
Una propuesta estratégica multidimensional

Tabla de Contenidos
Introducción

5

1. La exigibilidad y la justiciabilidad
de los Derechos Humanos:
Aproximación conceptual

7

2. Importancia de la Justiciabilidad

8

3. Obstáculos de laJusticiabilidad
del derecho a la alimentación en
Centroamérica y tareas pendientes
a este respecto.

9

4. Definiendo una estrategia para
promover la justiciabilidad del
derecho a la alimentación en
América Central
–
–






10

Los objetivos
Las dimensiones del trabajo
– Dimensión de formación
– Dimensión de litigio
– Dimensión de cabildeo e incidencia política
– Dimensión mediática
– Dimensióninvestigativa

CONCLUSIONES

17

Introducción
El derecho humano a la alimentación es un derecho
humano. Esto implica que su realización plena pueda
ser exigida por sus titulares, es decir por cualquier
persona víctima de violaciones. Aun que hoy en día en
Centroamérica las tasas de hambre y desnutrición son
altísimas y las violaciones al derecho a la alimentación
adecuada son evidentes. A pesar deque este derecho
ha sido reconocido como tal en múltiples instrumentos
de derecho internacional y en algunas constituciones
nacionales, en general no se puede sostener que
exista una cultura jurídica de reconocimiento de la
justiciabilidad de los DESC y tristemente su exigibilidad
tampoco es muy fuerte. Salvo en el caso del derecho
al trabajo muy rara vez los jueces han reconocido la
exigibilidadjurídica de este tipo de derechos y cuando
lo han hecho, el reconocimiento se ha limitado a los
derechos a la salud o a la educación, y no siempre
en consonancia con los estándares internacionales de
derechos humanos. Para el derecho a la alimentación, el
tema de la justiciabilidad permanece como un territorio
prácticamente inexplorado.
En general en Centroamérica el único país que ha sidorealmente progresivo en cuanto al reconocimiento
judicial de los DESC ha sido Costa Rica. Sin embargo
la experiencia de FIAN en países como Guatemala,
Honduras o Nicaragua le ha permitido constatar que
aún hay un gran camino por recorrer, en orden a lograr
el reconocimiento de la justiciabilidad del derecho a la
alimentación y en general de los DESC en la región. Esta
situación de hecho, resulta contrariaa la situación de
derecho, puesto que la mayoría de las constituciones

reconocen expresamente la vigencia de los derechos
humanos en los ordenamientos jurídicos nacionales y han
ratificado los principales instrumentos internacionales
que los consagran, como el PIDESC o el Protocolo de
San Salvador.
Con base en la experiencia desarrollada durante los
últimos 4 años, principalmente mediante larealización
de seminarios de formación para jueces y abogados
en Guatemala y Honduras, en el presente documento
FIAN pretende elucidar lo que sería una estrategia para
la promoción de la justiciabilidad en Centroamérica,
la cual se debe dar en el marco de la promoción y el
fortalecimiento de la exigibilidad en general del derecho
humano a la alimentación adecuada.
Siendo nuestro trabajo aún...