138124860212431

Manzanas:
una temporada de alto
valor de exportaciones
Octubre 2013
OFICINA DE ESTUDIOS Y POLÍTICAS AGRARIAS
www.odepa.gob.cl

Jaime Bravo M.
manzanas-variedades-superficie-producción-exportaciones-destinos-precios-temporada

I.

Superficie y producción mundial de manzanas

Superficie mundial
La superficie mundial plantada de manzanos se ha mantenido bastante estable, según las cifras de FAOSTAT,alcanzando
4,7 millones de hectáreas en 2011.
Las condiciones generales del mercado mundial de manzanas han permanecido sin mayores cambios con respecto a las
descritas en el artículo “Mercado de la manzana”, publicado en noviembre de 2011.
Producción mundial
La producción mundial de manzanas osciló alrededor de 70 millones de toneladas entre los años 2008 y 2010,
incrementándose a 75 millones en2011, según la información publicada por FAOSTAT. Por otra parte, la WAPA
(Asociación Mundial de Peras y Manzanas) registra una producción de 69,5 millones de toneladas en 2010, con leves
variaciones entre los años 2008 y 2010.

Manzanas: una temporada de alto valor de exportaciones

II.

2

Comercio Internacional de manzanas

Principales países importadores mundiales de manzanas
Según cifrasdel Centro de Comercio Internacional (CCI), el comercio internacional de manzanas experimentó un alza
cercana a 10% entre los años 2008 y 2012, alcanzando al final del período un volumen alrededor de 8,2 millones de
toneladas. El precio medio también experimentó un pequeño aumento, ubicándose entre USD 850 y USD 900 por tonelada.
La Federación Rusa continúa siendo el mayor importador de manzanas anivel mundial, incrementando su participación en
el total del volumen mundial importado desde 14,8% en el año 2008 a 17,8% en el año 2012. Alemania es el segundo
importador, con una participación bastante estable en el período, alcanzando un 8,2% en el año 2012. El Reino Unido ocupa
el tercer lugar, con una participación también muy estable (6,6% en 2012).
Algunos mercados no tradicionales muestranun aumento de sus importaciones y participación y están liderando la
expansión de los principales mercados consumidores mundiales. Egipto es el mercado que sube más su participación,
desde 0,8% de las importaciones mundiales en el año 2008 a 3,1% en el año 2012. El mercado indio registra un crecimiento
similar, desde 0,9% a 2,6% en el período. Otros países como México, Indonesia, Arabia Saudita,Bielorrusia y Kazajstán,
han pasado a ser importadores relevantes.

Principales países exportadores mundiales de manzanas
China es el mayor exportador mundial de manzanas frescas de acuerdo al volumen exportado, que se acerca al millón de
toneladas, con una participación de 12,8% de las exportaciones mundiales. Polonia se ubica en el segundo lugar, con
volúmenes exportados también cercanos almillón de toneladas y 12,4% de participación, seguida muy cerca por Italia, con
12,3%, y Estados Unidos, con 11,4% de participación. Chile se ubica en el quinto lugar, con 10% de participación y
exportaciones por 760.000 toneladas.
De acuerdo a su valor, las exportaciones mundiales de manzanas son lideradas por Estados Unidos, con USD 1 080
millones y una participación de 16,9% de las exportacionesmundiales totales. China se ubica en el segundo lugar, con una
participación de 15% y exportaciones por USD 960 millones. La sigue Italia, con una participación de 14,7% y USD 940
millones. Chile sube al cuarto lugar entre los mayores exportadores mundiales de manzanas, con exportaciones de USD 720
millones y 11,2% de participación.
Estas cifras demuestran los mejores precios que obtienen losexportadores de Estados Unidos e Italia por sobre los
exportadores chilenos, chinos y polacos.

Situación de existencias de manzanas en los principales mercados importadores
Según información de la WAPA, el inventario de manzanas en los principales mercados del hemisferio norte se encuentra un
10,5% más bajo a junio de 2013 con respecto al mismo mes del año 2012. A pesar del 26% de aumento de las...