14 APARATODIGESTIVO

APARATO
DIGESTIVO

Los nutrientes de las
células animales se
dividen en 5
categorías:
Lípidos
Carbohidratos
Proteínas
Minerales
Vitaminas

Tres nutrientes le
proporcionan energía a
las célulasanimales:
Lípidos 38%
Carbohidratos 46 %
Proteínas 16%

BOCA
ESÓFAGO
ESTÓMAGO
INTESTINO DELGADO
HÍGADO
PÁNCREAS
INTESTINO GRUESO

Partes del tracto digestivo

Glándulas
salivales

Faringe

EpiglotisEsófago

estomago
Pancreas

hígado
Vesícula
Colon:
Ascendente
Transversal
Descendiente
Recto

Intestino
delgado

Etapas del proceso de la digestión:

• Digestión mecánica

• Digestión química
•Absorción

BOCA: destrucción mecánica y química de los alimentos.
En adultos, 32 piezas dentales, que cortan y muelen los
alimentos en pequeños fragmentos.
3 pares de glándulas salivales producen saliva quecontiene amilasa iniciando el desdoblamiento de los
almidones en azúcar.

Boca
Saliva:
Contiene enzimas que matan bacterias y
anticuerpos.
Lubrica el alimento para su deglución.
Disuelve algunasmoléculas alimenticias como

Dientes adaptados a diferentes dietas

Incisores Caninos Premolares Molares

Omnívoros

Carnívoros

Herbívoros

Con ayuda de la lengua, que es un órgano
muscular, los alimentosson convertidos en
masa y comprimidos hacia la faringe.
La faringe:
Conecta la boca con el esófago.
Conecta a la naríz y boca con la tráquea, llevando
aire hacia pulmones.
El reflejo de la deglucióneleva la laringe de tal
manera que se encuentra con la epiglotis, una
cubierta de tejido que bloquea el pasaje hacia vías
respiratorias. Los alimentos se dirigen hacia el
esófago.

Esófago
Esófago:es un tubo muscular que
conecta la boca y el estómago.
Los músculos circulares del esófago se
contraen en secuencia por arriba de la
masa alimentaria deglutida,
impulsándola hacia el estómago. Estaacción muscular se llama peristaltismo.
El moco secretado por las células lubrica
a los alimentos en su paso.

Estómago
Estómago: es un saco muscular expandible. (2-4 l)
El esfínter llamado...