1413 3726 1 SM

Revista FAVE - Ciencias Veterinarias 4 (1-2) 2005

ISSN 1666-938X

PREVALENCIA DE MICROORGANISMOS PATÓGENOS
DE MASTITIS BOVINA Y EVOLUCIÓN DEL ESTADO
DE SALUD DE LA GLÁNDULA MAMARIA EN
ARGENTINA ENLOS ÚLTIMOS 25 AÑOS
CALVINHO, L. F.1,2

&

TIRANTE, L.3

RESUMEN
Durante las últimas décadas se han producido grandes transformaciones en el sector lechero en
la Argentina. A partir de la década del90 se observó un significativo aumento de la producción y
la productividad y posteriormente se centraron los esfuerzos en mejorar la calidad higiénica de la
leche y también la sanitaria a través de unmayor control de la mastitis. El objetivo de esta revisión
es describir la evolución a través de los últimos 25 años de los parámetros indicativos de la salud
de la glándula mamaria de los rodeoslecheros de las distintas cuencas argentinas. Se sintetizan los
resultados de estudios sobre prevalencia de patógenos tanto en mastitis subclínicas como clínicas y de
relevamientos sobre estimacionesindirectas de la salud de la glándula mamaria a través del recuento
de células somáticas, discutiendo los avances logrados y las perspectivas de mejoras futuras.
Palabras clave: mastitis, patógenos,recuento de células somáticas.

SUMMARY
Marked changes have taken place in Argentinean dairying during the last decades. A significant
increase in dairy production and productivity has been observed since1990 and efforts have been
focused in improvement of milk quality through hygiene and bovine mastitis control. The objective
of this article is to describe the evolution of parameters indicative ofudder health during the last 25
years in different dairy areas of Argentina. Results of studies on mastitis pathogens prevalence, both
causing subclinical and clinical mastitis, are summarized, as wellas results of surveys using indirect
parameters to determine mammary gland health at herd level. The progress achieved in improving
milk quality during this period and prospects to further improve...