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Tallarines
con Albóndigas
Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 35 min

Ingredientes
1 bolsa de sofrito congelado

Sofrito Frutos del Maipo, 150 g (P. Normal: $ 459)

Precio Oferta

470 g de carnemolida corriente

Carne molida corriente 470 g (P. Referencial kg.: $ 4.999)

Precio Oferta

$ 2.350

1 sachet salsa de tomate

Salsa de tomates San Remo italiana sachet 200 g (P. Normal: $ 325)

PrecioOferta

$ 269

Precio Oferta

$ 499

Precio Oferta

$ 460

1 paquete de spaghetti No 5
Fideos Parma spaghetti No 5, 400 g

1 sobre de queso rallado

Queso rallado Tento, 40 g (P. Referencial: $ 559)TOTAL RECETA
Revisa si en tu casa tienes:
Sal y Pimienta
Orégano
1 marraqueta

$ 349

$ 3.927

Tallarines
con Albóndigas
Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 35 min

Preparación
• En un sartén, calentar1 cucharadita de aceite a fuego medio, agregar el sofrito y cocinar por 3-4 minutos revolviendo de
vez en cuando.
• Mientras tanto, remojar en agua la marraqueta, estilar y moler bien con un tenedor.• Luego, en un bol, poner la carne molida, la marraqueta y mezclar bien. Agregar la mitad del sofrito y sazonar con sal,
pimienta, orégano u otros aliños que tenga en casa. Formar 16 pelotas de estamezcla de 3 a 4 cm de diámetro y reservar en
un plato.
• En un sartén grande, calentar 1 cucharadita de aceite a fuego medio, agregar las albóndigas y cocinar 3-4 minutos por lado
hasta dorar. Agregar elresto del sofrito, la salsa de tomate y 2 tazas de agua. Sazonar con sal, pimienta, orégano y cocinar
2-3 minutos más. Si la salsa resulta muy espesa, agregar un poco más de agua. Mantener calientemientras se cocinan los
tallarines.
• En una olla cocinar la pasta de acuerdo las instrucciones del envase. Luego del tiempo indicado, retirar del fuego, estilar,
volver a la olla y agregar 1cucharadita de aceite.
• Distribuir la pasta en 4 platos y luego agregar 4 albóndigas con bastante salsa sobre la pasta. Espolvorear con el
queso rallado y servir.

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