16 Cocina Recetas Faciles Aprender A Cocinar

RECETAS PARA APRENDER A COCINAR
Cosas importantes a tener en cuenta en la cocina
Principalmente cómprar una olla superapida, intentar comprar una que
tiene 2 ollas y que sirve la misma tapa para las dos... la diferencia
entre una y otra es que una es de 4 l y la otra es de 6l, la que uso yo
para el cocido es la de 6l para sacar mas caldito rico, y la de 4 l la
puedes usar para lentejas o parahacer pollo o mas cosas que os
contare mas adelante.
Cocinar siempre con aceite de oliva, para ensaladas 0,5 de acidez y
para cocinar 0,3 de acidez.
Tetra brink de tomate frito o botes de tomate natural, no deben de
faltar para condimentar platos
Tener siempre en la nevera verduras frescas o para hacer ensaladas,
a verduras frescas me refiero a pimientos, calabacines, zanahorias,
lechuga, cogollos,tomates, maíz aunque sea de lata, champiñones
aunque sean de lata, atún en lata, ya se que esto no es una verdura.
Otras cosas que siempre tienes que tener en casa son legumbres
como lentejas o garbanzos
También los yogures y la leche son importantes que siempre tengas en
la nevera, porque los dos son lácteos y van bien para cenarse un yogur
o un vaso de leche con cereales por ejemplo... mejor quelas cosas
sean desnatadas o semidesnatadas para el colesterol y esas cosas,
además si vas a hacer postres como natillas la leche es un ingrediente
esencial
Los postres siempre que hagas alguno elige la sencillez sobre todo al
principio cuando experimentes más en la cocina podrás hacer cosas
más difíciles... por sencillez me refiero a que se pueden hacer cosas
ricas sin mucho esfuerzo, tartas comola Oreo de royal, si te gustan
las galletas oreo es muy resultona cuando tienes gente a comer, o
simplemente para hacerla para ti, también royal tiene tarta de queso
que esta muy buena... las cuajadas, flanes, natillas también son
socorridas de sobre.... un consejito en el LIDL tienes muchas cosas de
estas de polvillos para hacer postres que están muy bien, investiga

sobre ello, además en todaste pone la manera de hacerlas que son
muy sencillas
En las recetas no te digo que un ingrediente es la sal, yo cocino
siempre con poca sal pero como siempre digo es a gusto
Tener siempre accesorios adecuados para cocinar como utensilios de
madera para las sartenes porque sino nos cargamos enseguida lo
antiadherente y para microondas y horno bandejas de cristal
adecuadas para cocinar en ellos
Y yapasamos a poner algo en practica lo que te cuento antes..

COSAS PARA PICAR
Crema de almejas
Ingredientes
- Una tarrina de queso philadelphia
- Una lata de almejas chilenas
Lo echas en un bol y lo trituras con la batidora
Recomendación: se come con patatas fritas o simplemente untado en pan
tostado pequeñito
Crema de atún
Ingredientes
- 2 o 3 latas de atún
- media cebolla o un cuarto de cebollapicadita fina
- unas gotas de tabasco
- mayonesa
- ketchup
- un chorrito de coñac
Lo echan en un bol lo mezclas todo bien para que quede una mezcla
homogénea y ya esta... esto se come con pan tostado o pan normal
Esto mismo lo puedes hacer con carne de cangrejo o también llamado surimi
Lo puedes hacer por separado o juntas las dos cosas.
Carne de Cangrejo o Surimi con ajo
Ingredientes
- Surimi

-3 o 4 ajos

haces hilitos el surimi y lo pasas por la sartén con los ajos y ya esta para
comer
Conservas varias
Lata de mejillones, de berberechos, de calamares en salsa americana o en su
tinta, etc. también son buenas opciones a tener en cuenta. Rápidos, limpios
y fáciles de preparar

PRIMEROS PLATOS
Varias maneras de hacer Lentejas.
Ingredientes
- Lentejas por supuesto, cuantas??, pos eso mas omenos a ojo, pero yo
creo que más o menos mide un vaso de agua o vaso y medio por
persona, si sobran pos pa mañana o las congelas para otro día..
- 1 pimiento verde o rojo, o a gusto también si quieres poner mas no
pasa nada
- 2 zanahorias, aunque si te gustan mucho puedes poner mas
Esta primera manera seria la que más suaves quedarían las lentejas, son
como estofadas y simplemente es poner las...