17 Razones Que Hacen Al Vino Saludable

El vino es un alimento saludable siempre que se consuma de una forma moderada y responsable, la ventaja evidente de su consumo adecuado es su efecto estimulante y un exceso en su consumo lo convierteen narcótico, con multitud de riesgos asociados.
Taninos, flavonoides, antocianos, resveratrol, polifenoles, … multitud de componentes relacionados con el vino poseen características beneficiosaspara la salud. A continuación se exponen 17 razones que lo hacen una bebida saludable:
1. El vino retrasa el envejecimiento. La quercitina es un flavonoide que junto a los antocianos, pigmentosvegetales, presentes en el vino, tienen una acción antioxidante muy importante al anular los radicales libres que se generan en los procesos metabólicos celulares y son, en buena parte, responsables delenvejecimiento celular. Los radicales libres se asocian con procesos concretos como la arterioesclerosis y el cáncer.

2. Resulta beneficioso para el corazón y las coronarias al reducir el colesterolmalo (LDL), protegiendo el colesterol bueno (HDL) que se ocupa de limpiar al malo del sistema circulatorio. Los ácidos fenólicos (polifenoles), flavonoides y resveratrol (no flavonoide) presentes en elvino son los responsables de la protección contra la oxidación de las moléculas de HDL.

3. El consumo moderado de vino reduce la tensión arterial y actúa beneficiosamente sobre el control deinsulina en sangre.

4. El resveratrol que contiene el vino tinto, tiene efectos neuroprotectores correlacionándose su consumo con un menor riesgo de padecer Alzheimer, además actúa contra la pérdida dememoria por falta de riego cerebral favoreciendo la circulación de la sangre en el cerebro, sobre todo de las personas de edad avanzada, y tiene acción anticoagulante que protege de accidentesisquémicos.

5. Los polifenoles disminuyen el riesgo de padecer hemorroides y ayuda con las varices favoreciendo el retorno venoso.

6. Alivian los calambres musculares y en las mujeres aumentan los...