18 Cromoplastos y amiloplastos

LABORATORIO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA
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ACTIVIDAD Nº ___: OBSERVACIÓN DE PLÁSTIDOS: AMILOPLASTOS YCROMOPLASTOS
INTRODUCCIÓN
Los plástidos son estructuras exclusivas de las células vegetales. Entre ellos podemos
distinguir:
• Cloroplastos, encargados de la fotosíntesis, y que contienen clorofila, unpigmento
de color verde capaz de captar la energía luminosa;
• Cromoplastos, que contienen otros pigmentos distintos de la clorofila, como
carotenos y xantofilas;
• Amiloplastos, un tipo de leucoplastos queno contienen pigmentos y sirven para
almacenar almidón.

MATERIAL
- Microscopio
- Portaobjetos
- Cubreobjetos
- Bisturí
- Pinzas
- Tomate
- Patata
- Legumbres

OBSERVACIÓN DE CROMOPLASTOS DE TOMATE:1. Utilizando un escalpelo, corta en dos mitades el tomate.
2. Obtén, ayudándote de unas pinzas, un trozo de pulpa de tomate de la zona
indicada en la figura de unos 2mm de grosor.
3. Deposítalo en elcentro de un portaobjetos sin poner agua.

4. Coloca encima un cubreobjetos y comprime suavemente con los dedos hasta
obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate
(squash).
5.Lleva la preparación a la platina del microscopio y realiza una observación
con pequeños aumentos. Selecciona el mejor grupo de células y pasa a
mayores aumentos.
6. Identifica los distintos orgánuloscelulares visibles y dibuja lo que observes
en el apartado observaciones.

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Vacuola

Nucleo
Cromoplasto

OBSERVACIÓN DE AMILOPLASTOS DE PATATA O LEGUMBRES

1. Parte una patata y raspa con la punta del bisturí, depositando el producto obtenido
en un portaobjetos.

2. Dejasecar completamente y tiñe con unas gotas de lugol o yodo. Deja actuar dos
minutos.

3. Pon el cubreobjetos y observa al microscopio.
4. Puede rasparse también distintas semillas (judía, guisante,...