1er Cuatrimestre 2015 4211_ La Célula Organelas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE GRAL. SAN MARTÍN
ECyT BIOLOGÍA

Biología I

La Célula. Organelas

¿Qué es un
ser vivo?

“La transición por la cual la Naturaleza
pasa de las cosas sin vida a la vida
animal es tan insensible que no es
posible fijar ninguna línea de
demarcación precisa ni afirmar con
seguridad a qué lado debe encontrarse
una forma intermedia”
Aristóteles

Propiedades de los seres vivos
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•
•

•

•
•

ORGANIZACIÓN y COMPLEJIDAD: formados por células
CRECIMIENTO y DESARROLLO
METABOLISMO: necesitan materia y energía para crecer y
reproducirse.
HOMEOSTASIS: Es la constancia del medio interno. Se deben
regular:
temperatura
pH
contenido de agua,
concentración de electrolitos
IRRITABILIDAD: La capacidad de detectar y responder a
cambios físicos y químicos, internos o externos:
luzpresión
temperatura
composición del medio ambiente: suelo, agua o aire.
REPRODUCCIÓN y HERENCIA
MUTACIONES y VARIABILIDAD: proporcionan la diversidad de
los descendientes (evolución)

Procariotas y Eucariotas
Dominios

Reinos

Bacteria
Procariotas:
•Archaebacteria
•Eubacteria
Último ancestro
universal común

Archaea

Eukarya

Eucariotas:
•Protista
•Fungi
•Planta
•Animalia

Los seres vivos estánformados por células
• Organismos unicelulares:
bacterias, plantas (algas
unicelulares), protozoarios
(amebas, paramecios)

• Organismos multicelulares:
plantas, animales

Virus, viroides y priones
Los virus, los viroides y
los priones no se
consideran seres vivos

Tipos de células
Células procariotas:
• Estructura interna simple,
con un solo compartimiento
(bacterias, archaea)

Células eucariotas:
•Estructura interna con compartimientos separados por membranas;
núcleo bien definido (plantas
superiores, hongos, animales)

Procarionte

gram positivas y gram
negativas

Difieren en la
composición de
la pared celular

mesosomas

Plegado de la
membrana
plasmática

Pared bacteriana
La pared es una
estructura rígida, por
fuera de la membrana
plasmática, formada
por péptidoglicanos.
Está presente entodas
las bacterias excepto
los micoplasmas.
La estructura de la
pared varía según la
especie de bacteria.

Pared
bacteriana
El espesor de la pared
celular de una bacteria
Gram (-) es mucho
menor que el de una
Gram (+). Por fuera de
la pared se encuentra
una membrana
externa, solo presente
en las Gram (-)

Flagelos

Diagrama del pequeño (50
nanometros) “motor
flagelar” que las bacterias
usanpara girar sus flagelos a
1000 rpm

Reproducción bacteriana
Fisión binaria:
La fisión binaria
consiste en la duplicación
del cromosoma, seguida
por una fase de división
en la que el material
genético se reparte y el
citoplasma se divide.
Las bacterias
pueden dividirse por fisión
en minutos.

tiempo

Muerte bacteriana

Crecimiento
estacionario

Crecimiento
logarítmico
Fase de retardo

Número debacterias

CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANO

El crecimiento bacteriano se rige
por una ecuación similar a una
curva logística, cuya ecuación
tiene la forma,

Al comienzo el crecimiento es
lento, luego se acelera a medida
que y se acerca a un valor
máximo (M), para luego
decrecer.

Efecto de la temperatura sobre el
crecimiento bacteriano

Conjugación
• Las bacterias tienen que
tener moléculascomplementarias en la
superficie.
• Formación de pili (pelos);
tubos de 2,5 nm de diámetro
• El ADN de la bacteria
donante se replica, y pasa,
en todo o en parte, a la
bacteria receptora.
• Hay recombinación del ADN
del receptor con el del
donante

Plásmidos
• Son estructuras de ADN circular
(no forman parte del cromosoma)
que se replican en forma
autónoma
• Contienen genes accesorios, es
decir que labacteria puede vivir
sin ellos. Pueden contener
genes que codifican factores de:
• virulencia,
• resistencia a antibióticos,
• resistencia a metales
pesados

• Se transmiten de dos formas:
• Durante la fisión binaria
• Durante la conjugación

En resumen:
Los procariontes son organismos
unicelulares que se reproducen por
fisión binaria.

Son generalmente de vida libre y
poseen ADN. Su...