1previo Al Embarazo Final


anexo 1: PREVIO AL EMBARAZO



CASO 1
Estefanía es una mujer de 25 años recientemente egresada de la universidad de ingeniera industrial, obtuvo su primer trabajo en una empresa constructora ella es madre primeriza.


DATOS
Sexo: Mujer
Edad: 25 años
Peso: 60kg
Talla: 160m

PORCENTAJE DE ADECUACION
%A Kcal = 2157.533/2098x100= 103%
%A proteínas = 48.62/45x100= 108%
%A grasas =47.057/47x100=100%
%A HC = 384.885/375x100= 103%






CASO 2
Mujer de 26 años de edad, ama de casa. Ella tiene un peso de 57 kg y mide 156cm. La mujer está en proceso de una concepción de un nuevo ser, ella a decidió tener un bebe con su pareja. Y pide una recomendación de dieta para tener una buena alimentación la cual un nutricionista deberá cubrir sus dieta y menú con la tabla de composición de alimentosEcuatoriano.

DATOS
SEXO: MUJER
EDAD: 26
TALLA: 156
PESO: 57
ACT: AMA DE CASA
IMC: NORMAL
RET: = 2120.90


LISTA DE INGREDIENTES
DESAYUNO
MEDIA MAÑANA
ALMUERZO
MEDIA TARDE
MERIENDA
Huma de maíz
Maíz 40g
Queso 15g


Melón picado
Melón 80g
Sopa de queso
Leche 100ml
Queso 15g
Fideo 20g
Papa 40g
Huevo 90g
Culantro 2g

Yogurt 100ml
Tortilla de yucaYuca 60g
Queso 25g
Aceite
Taza de café
Café 3g
Azúcar 10g

Seco de pollo
Pollo 90g
Tomate 20g
Cebolla p.5g
Pimiento 5g
Achiote 3ml

Revoltillo de huevo
Huevo 90g
Queso 10g
Pan con queso
Pan 50g
Queso 10g


Arroz blanco
Arroz 90g

Vaso de leche
Leche 200ml


Jugo de limón
Limón 35ml
Azúcar 10g


Frutilla picada
Frutilla 80g

PORCENTAJE DE ADECUACION

%A PROTEINAS = V.O_ 75.45g = 91%V.R 79.53g

%A GRASAS= V.O_62.68g = 95%
V.R 58.91g

%A H/C= V.O_288.71=106%
V.R
CALCULO DE APORTE NUTRIMENTAL POR ALIMENTO
ALIMENTO
PORCION
CALORIAS
PROTEINAS (g)
GRASAS (g)
H/C (g)
VIT. A (mg)
TIAMINA (mg)
FOSFORO (mg)
HIERRO (mg)
CALCIO (mg)
Arroz
90
327,6
5,85
0,54
72
0
0,045
0,36
0,04
6,3
Achiote
3
11,19
0,342
0,225
20,0099
0,0018
0,014
0,001
0,05
Azúcar
30
115,8
0
0,06
30
0
0
0
0,007
3,35
Café
3
13,56
0,468
0,519
1,9
0,0003
0
0,258
0,008
0
Chocolate
10
45
1,44
4,49
3,6
0,004
0,017
0,147
0,01
0,23
Culantro
2
0,8
0,09
0,014
0,1
0,1398
0,0046
0,235
0,007
0,025
Queso
60
131,4
11,34
8,76
1,5
0,03
0,018
0,247
0,204
0,5
Fideo
20
70,8
2,6
0,34
14
0,002
0,112
0,0894
0,05
0,05
Frutilla
80
31,2
0,56
0,24
7,7
0
0
0,0690,42
0,58
Huma(maíz)
40
96,4
2,04
1,36
20
0,012
0,1
0,02
0,05
0,892
Huevo
90
142,2
10,8
9,63
2,2
 
0,096
0,35
0,2
5,2
Leche
400
244
12,4
12,4
22
0,04
0,08
0,56
0,14
187
Limón
35
8,05
0,175
0,035
2,6
0
0,02
0,021
0,0056
0,024
Melón
80
20
0,32
0,08
5
0,008
0,016
0,46
0,052
0,69
Pimiento
5
1,45
0,05
0,02
0,3
0,068
0,0015
0,08
0,06
4,26
Pan
50
176,5
5,25
0,65
37
0,015
0,075
0,72
0,05
0,208
Pollo
90
232,215,84
18,27
0
0
0,081
0,161
0,5
6,3
Papa
40
32
0,8
0,04
7,4
0,004
0,044
0,06
0,117
3,3
Tomate
20
5,4
0,2
0,12
1
0,18
0,016
0,085
0,56
3
Yuca
60
209,4
0,24
0,24
50
0
0,006
0,098
0,058
0,99
yogurt
150
91,5
4,65
4,65
8,1
0,015
0,03
0,047
0,04
5,01
Subtotal
 
 
75,455
62,683
289
0,528
0,7639
4,0814
2,5796
227,96
 
 
 
x4
x9
x4
 
 
 
 
 
Total
 
 
302,08
564,12
1155
 
 
 
 
 

CASO3
María tiene 20años, con peso de 56 kg, tiene una talla de 1.60 cm y realiza una actividad física de 1.59. Ella quiere prepararse para ser madre por primera vez, pero no sabe cómo tener una alimentación saludable para que al momento de la concepción ni ella ni el futuro bebé tenga complicación en la salud. ¿María necesita saber que alimentos ricos en vitaminas y minerales debe consumir previo a la gestación ycuáles no?

DATOS:
Peso: 56kg
Talla: 1.60cm
Edad: 20 años
Act física: 1.59 ligera
IMC: 21.87 normal
TMB: 1319 calX1.59= 2098 kcal/día


PORCENTAJE DE ADECUACION
%A Kcal = 2157.533/2098x100= 103%
%A proteínas = 48.62/45x100= 108%
%A grasas =47.057/47x100= 100%
%A HC = 384.885/375x100= 103%
CALCULO DE APORTE NUTRIMENTAL POR ALIMENTO
Alimentos
Cantidad (g-ml)
Calorias
Proteinas (g)
Grasas (g)...